Винегрет классический с заправкой

Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт легкого винегрета. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель 3 шт.
  • капуста квашеная 50 г
  • зеленый горошек 100 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • лук зеленый 1 пучок
  • уксус (столовый) 1 ст.л.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • соль 1 по вкусу
  • перец черный 1 по вкусу
  • горчица (дижонская) 1 ч.л.
  • огурец маринованный 4 шт.

Как приготовить винегрет классический с заправкой дома

  1. Вкусный винегрет по классическому рецепту с интересной заправкой!

  2. В форму насыпать крупную соль и выложить сверху морковь, картофель и свеклу, завернутую в фольгу. Готовить овощи в духовке при 200 градусах до готовности. Картофель и морковь проверить уже через 30 минут, свеклу позже. За счет такого способа приготовления овощи остаются плотными.

    винегрет классический с заправкой. Шаг 2
  3. В емкости соединить капусту и нарезанные на кубики огурцы.

    винегрет классический с заправкой. Шаг 3
  4. Добавить мелко порезанный репчатый и зеленый лук.

    винегрет классический с заправкой. Шаг 4
  5. Добавить нарезанные на кубики вареные овощи (морковь и картофель) и горошек.

    винегрет классический с заправкой. Шаг 5
  6. Добавить свеклу, порезанную на кубики и перемешать.

    винегрет классический с заправкой. Шаг 6
  7. Для заправки в чаше соединить уксус, соль и перец. Немного взбить, затем влить оливковое масло и тщательно взбить.

    винегрет классический с заправкой. Шаг 7
  8. Далее добавить дижонскую горчицу (она более сладкая) и еще раз хорошо взбить. Заправить ею винегрет.

    винегрет классический с заправкой. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    винегрет классический с заправкой. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую винегрет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Луник Тоня
Луник Тоня

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

liza
liza

+++,
муж в восторге))))))))))))

renorter
renorter

Приготовила вкусно

sulina_88
sulina_88

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

cofrallon1970
cofrallon1970

Вот ссылка на новый рецептик салата винегрет классический.

Евгения Безкровная
Евгения Безкровная

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

nastasya
nastasya

Спасибо за рецепт винегрета классического с заправкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

redele2005
redele2005

Спасибочки за вкусняшку

isous
isous

Duadut, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Катя Онищенко
Катя Онищенко

Девочки, винегрет классический с заправкой объедение.
Супер рецепт!
duadut, большое спасибо!!!