Зеленый винегрет
Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт легкого винегрета. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 395 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Нарезать
- Повод: Новый Год
Ингредиенты
Для винегрета:
- Уксус винный (красный) 1 1/2 ст.л.
- Горчица (дижонская) 2 ч.л.
- Масло оливковое extra virgen 1 ч.л.
- Перец (черный свежемолотый) 1/4 ч.л.
- Соль 1/8 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
Как приготовить зеленый винегрет дома
-
Соцветия брокколи и цветной капусты отварите на пару (или в подсоленной воде).
-
Слегка просушите, прежде чем положить в салатницу.
-
Мелко нарвите кресс-салат, нарежьте сельдерей, огурец и перец кубиками, оливки - колечками, мелко нарубите зеленый лук и петрушку.
-
Все овощи и зелень положите в салатницу, добавьте каперсы.
-
Смешайте все ингредиенты для приготовления винегрета в блендере и заправьте получившимся соусом салат.
-
Перемешайте.
-
Сверху разложите четвертинки яиц.
На заметку
Зеленый винегрет
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую винегрет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать зеленый винегрет строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
ОО, мой любимы рецептик зеленого винегрета
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Забираю зеленый винегрет в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт винегрета из овощей recpty.ru/salaty/vinegret/vinegret-iz-ovoschei.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Скорее бы попробовать)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Все понятно и наглядно в рецепте зеленого винегрета.
Готовить с Ксюша одно удовольствие!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы зеленый винегрет готовили 5 получила т.к. всё знала)))