От: alla97
Любите готовить соус сальса? Попробуйте рецепт сальсы. Должно понравиться.
Все ингредиенты для маринада сложить в стакан погружного блендера.
Пюрировать.
Смазать пюре вырезку и поместить в полиэтиленовый пакет, завязать, оставить мариноваться при комнатной температуре минут на 15-20.
На хорошо разогретой сковороде с добавлением 2ст. л.растительного масла обжарить вырезку. На каждую сторону по 3-4 минуты, до золотистого цвета.
Разогреть духовку до 180С. Обжаренную вырезку, горячую, завернуть плотно в фольгу и отправить запекаться в разогретую духовку минут на 30.
Для сальсы, томаты нарезать крупно, лук очистить, перец очистить от семян, чеснок очистить, кинзу и базилик вымыть, все сложить в блендер, добавить лимонный сок и специи, соль, перемолоть.
Сальса готова, попробуйте на соль и перц, при необходимости добавьте.
Вырезку достать из духовки, нарезать порционно и подавать с сальсой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую томатную сальсу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото свиной вырезки маринованной в кинзе и томатная сальса очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень очень вкусно!
Делала свиную вырезку маринованную в кинзе и томатная сальса накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Делаю свиную вырезку маринованную в кинзе и томатная сальса уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо alla97 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде recpty.ru/sousy/sous-salsa/sousy-salsa-kruda-salsa-rokha-salsa-verde - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за рецепт!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Буду смело готовить свиную вырезку маринованную в кинзе и томатная сальса на праздники!
ОЧ вкусно получилось)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Какая красота…
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D