Фруктовый суп с творожными шариками

Ингредиенты

• творог - 100 шт.
• бананы - 1 шт.
• яйцо - ½ шт.
• фрукты - по вкусу
• сахар ванильный - по вкусу
• мед - по вкусу
• мята - по вкусу

Как приготовить фруктовый суп с творожными шариками дома

1. Сварим фруктовую основу для супа. Я приготовила ее из замороженного кизила и клубники. Думаю, что вкусно будет из вишни.

2. В блендере измельчим апельсин. К нему я добавила немного клубничного варенья для сладости.

   

3. Приготовим творожные шарики. Для этого в творог добавим половину яйца, банан (разомнем его вилкой).

   

4. Кокосовую стружку и мед.

   

5. Манку. Количество манки регулируйте так, чтобы шарики хорошо сворачивались и не липли к рукам.

   

6. Формируем небольшие шарики. Я приготовила их для сравнения двумя способами. Часть запекла в духовке (7 минут при 190 градусах)

   

7. Часть сварила в кипятке около 3 минут. И тот и другой вариант хорош. Я еще подумала, что состав этих шариков может быть очень разнообразным и их можно кушать, полив фруктовым сиропом.:)

   

8. В подготовленный фруктовый отвар добавим апельсиновое пюре и прокипятим пару минут. Если нужно, добавьте сахар.

   

9. Творожки выкладываем в тарелку. Те, что крупнее, это отварные.

   

10. И заливаем вкусным фруктовым супом-пюре.

    

11. Украшаем листиками мяты и наслаждаемся.