Вегетарианский гороховый суп в мультиварке
Вегетарианский суп варится без мяса на воде или овощном бульоне. Такой суп полезен не только в постные и праздничные дни, но и для детского питания. В супе нет также жира, для диеты пригодится! Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт горохового супа в мультиварке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, Для детей
Ингредиенты
- Вода или овощной бульон — 2 л
- Горох — 1-1,5 стак.
- Картофель — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Укроп — 1 Пучок
Как приготовить вегетарианский гороховый суп в мультиварке дома
-
Подготовьте продукты для супа. Отмерьте стакан гороха, переберите его от порченых зерен и замочите в теплой воде на 1 час, чтобы горох быстрее разварился.
-
Положите горох в кастрюлю мультиварки, залейте его свежей чистой водой. Посолите. Установите кастрюлю в мультиварку, включите режим "Суп", варите 1 час.
-
Когда горох будет почти готов, займитесь овощами. Очистите лук и морковь, натрите на терке или порежьте овощи.
-
Очищенный картофель порежьте мелко, чтобы сварился быстрее.
-
К готовому гороху добавьте овощи, проварите суп еще 30 минут, только нажмите кнопку "Отмена" и снова задайте режим "Суп", чтобы он закипел.
-
В конце варки откорректируйте суп на соль, добавьте рубленый укроп и выключите мультиварку. Дайте супу настояться минут 20. Приятного аппетита!
На заметку
Для супа нужно замочить горох и пару раз поменять воду. Тогда он быстрее сварится и будет мягким. В мультиварке процесс варки супа займет 1,5 часа, как и на плите. Подавайте суп с крутонами! Это очень вкусно. Показываю, как приготовить вегетарианский гороховый суп в мультиварке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховый суп с ребрышками в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибочки :)
Алла, это просто волшебный рецепт горохового супчика!
Спасибо Алла, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Гороховый суп вкуснее чем гороховый суп?
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Алла, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.