Молочный суп с картошкой
Рецепт этого блюда к нам пришел из Ирландии. Этот молочный суп всех удивит своим необычным вкусом и ароматом, его действительно стоит попробовать. Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт супа молочного. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1372 ккал
- Кухня: Европейская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Ингредиенты
- 350 мл молока
- 300 мл куриного бульона (или 1 бульонный кубик и 350 мл воды)
- 3 крупных картофелины
- 200 мл горячей воды
- пучок зеленого лука
- большой стебель сельдерея
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Как приготовить молочный суп с картошкой дома
-
Бульон разогреть, или приготовить бульон: налить в кастрюльку воды, довести до кипения, растворить кубик, варить на среднем огне около 4-5 минут.
-
Сельдерей и лук промыть и мелко нарезать. Картофель почистить и нарезать кубиками. В отдельной кастрюле разогреть сливочное масло, всыпать сельдерей и лук, прожарить до мягкости, периодически помешивая. Влить горячий бульон, 200 мл воды, картофель и перемешать. Когда закипит, убавить огонь до маленького. Почти полностью накрыть крышкой и оставить вариться 15 минут.
-
Снять кастрюлю с огня, содержимое поместить в чашу блендера, добавить молоко и взбить до полной однородности. Суп снова поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая. Снять с огня, посолить во вкусу, разлить по тарелкам и украсить мелкорубленным зеленым луком.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный суп-лапшу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Кстати, когда я первый раз попробовала молочный суп с картошкой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Рецепт молочного супа с картошкой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Обязательно попробуйте молочный суп, это вкусно.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Впервые делала молочный суп с картошкой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Antintout!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала молочный суп с картошкой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
АААААА как вкусно глядя на молочный суп с картошкой слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Обязательно сделаю, спасибо!
Antintout, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт молочного супа с картошкой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…