Суп молочный с овощами

Ингредиенты

• морковь 1 шт.
• капуста белокочанная 2 шт.
• картофель 1 шт.
• горошек зеленый 1 ст.л.
• молоко коровье 150 г
• вода горячая 350 г
• масло сливочное 1 шт.
• соль 1 г

Как приготовить суп молочный с овощами дома

1. Наши основные составляющие. (Воду и соль решила не фотографировать

2. Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой, положить в кастрюлю, добавить масло и немного воды и, закрыв крышкой, тушить на слабом огне.

   

3. Через 8 10 минут добавить нашинкованную белокочанную капусту, зеленый горошек (свежий, свежезамороженный или консервированный), очищенный и нарезанный сырой картофель.

   

4. Все это залить горячей водой, добавить раствор соли и варить в закрытой посуде. Вот раствор соли меня заставил здорово задуматься. Просто подсолила по вкусу)

   

5. Когда овощи станут мягкими, влить подогретое молоко и варить суп еще 3 минуты. (У меня до мягкости минут 15 варились)

   

6. В тарелку с супом положить гренки из пшеничного хлеба. Приятного аппетита!