Молочный суп с сыром
Если вы любите сыр и молоко - этот рецепт для вас. Замечательный молочный суп с сыром и свежей мятой понравится вам и вашим близким. Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт супа молочного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Европейская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Завтрак, Обед, Перекус, Ужин
Ингредиенты
- 1 л молока
- 300 г сыра
- 1-2 веточки мяты (можно заменить базиликом)
- соль по вкусу
Как приготовить молочный суп с сыром дома
-
150 гр сыра натереть на терке. Молоко налить в кастрюлю, поставить на средний огонь и довести до кипения. Всыпать 2/5 натертого сыра, убавить немного огонь и варить, постоянно помешивая до полного растворения сыра в молоке.
-
Оставшуюся (3/5) часть натертого сыра выложить на дно кастрюли, залить горячей молочно-сырной массой и прогреть на слабом огне в течение 5 минут. Листья мяты/базилика промыть, мелко нарезать, растереть с солью и вмешать в суп. Оставшиеся 150 гр сыра нарезать кубиками.
-
В каждую тарелку положить несколько кубиков сыра, залить горячим молочным супом и подавать. Особенно вкусно с гренками.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный суп с картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за рецепт молочного супа с сыром!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Erinti1970, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я молочный суп с сыром не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
С фото, да еще и пошагово как http://recpty.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup.