Молочный суп с тыквой
Приятный нежный супчик, который подойдет и взрослым, и малышам. Для приготовления используется блендер. Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт супа молочного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 51 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 1 кг тыквы
- cоль, черный перец, паприка по вкусу
- 100 г сливочного масла
- 1 крупная луковица
- 1 л молока
- cахар по вкусу
- 150 мл сливок (по желанию)
- укроп для украшения
Как приготовить молочный суп с тыквой дома
-
Тыкву очистить и нарезать на мелкие кусочки. Срезать с них кожуру, удалить семена и волокна. Сложить в кастрюлю, залить водой и варить в подсоленной воде 15 - 20 минут.
-
Слить воду, протереть тыкву через крупное сито, либо в блендере.
-
В кастрюле растопить масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук, примерно 5 минут - до размягчения и прозрачности. Добавить тыквенное пюре и прогреть 10 минут, часто перемешивая, чтобы не пригорело. Постепенно долить горячее молоко и приправить по вкусу. Как следует разогреть получившийся суп. По вкусу добавить еще приправы и сливки. Разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молочный суп с клецками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Вкусняша, вкусняша!!!
А я сделала молочный суп с тыквой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Сироткина, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо, за рецептик молочного супа с тыквой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - молочный суп.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Делала молочный суп с тыквой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Старый добрый рецепт.
Я обязательно на днях попробую твой вариант молочного супа с тыквой
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)