Чизкейк с амаретто
Этот вариант чизкейка мне нравится больше всего, я очень люблю Амаретто ликер и пытаюсь все время добавить его в разные дессерты. На мой взгляд - получается очень неплохо. Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 30 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 468 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 4 (240 г) упаковки сливочного сыра
- 1 1/2 стак. сахара
- 2 ст.л. крахмала
- 6 яиц
- 250 г сметаны
- 1 ст.л. ванили
- 1 ст.л. апельсинового экстракта
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. миндального экстракта
- 3 ст.л. ликера Амаретто
- 2 1/2 стак. печенья раскрошенного
- 2/3 стак. сливочного масла
Как приготовить чизкейк с амаретто дома
-
Разогреть духовку до 220 С градусов.
-
В большой миске взбить сливочный сыр комнатной температуры с сахаром и крахмалом. По одному добавить яйца, постоянно взбивая. Затем добавить сметану. Добавить ваниль, апельсиновый и миндальный экстракт, лимонный сок и Амаретто.
-
Чтобы сделать основу для торта- печенье раскрошить очень мелко толкушкой. Смешать с растопленным маслом. Выложить полученную массу в форму, примять основу, например, надавливая дном стакана.
-
Поверх основы вылить тесто из сливочного сыра и яиц.
-
Поставить в духовку и печь около 1 часа. Духовку не открывать, иначе торт потрескается.
-
Вынуть полностью остудить, поставить в холод на 2 часа.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чизкейк со сливой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю клубничный чизкейк.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо ahotchick за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Большое спасибо так вкусно
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать чизкейк с амаретто.
Раньше думала, что чизкейк с амаретто, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!