Ванильный чизкейк с грецкими орехами

От: asingon1987

Рецепт ванильного чизкейка с грецкими орехами

Фото ванильного чизкейка с грецкими орехами.

Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 225 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Ово-Лакто

Ингредиенты

  • ванильный сахар - 0,5 ч.л.
  • сливочное масло для смазывания
  • абрикосовый джем - 0,25 стак.
  • сливочное масло - 80 г
  • грецкие орехи - 50 г
  • щепотка молотого мускатного ореха
  • мука - 110 г (3/4 стак.)
  • сахар - 0,3 стак.
  • корица - 0,25 ч.л.
  • яйца - 2 шт.
  • сливочный сыр - 500 г
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • мягкий творог - 250 г
  • ваниль - 1 стручок
  • сахар - 150 г

Как приготовить ванильный чизкейк с грецкими орехами дома

  1. Грецкие орехи порубить в крупную крошку. В большую миску просеять муку с корицей, мускатным орехом и ванильным сахаром. Добавить сахар, нагретое до комнатной температуры сливочное масло и орехи. Тщательно перемешать.

  2. Разъемную форму диаметром 24 см смазать маслом. Выложить получившуюся смесь на дно формы, прижать руками и поставить в холодильник на 30 мин Затем переставить в разогретую до 180С духовку на 20 мин Горячую подложку смазать абрикосовым джемом. Температуру духовки снизить до 150С.

    ванильный чизкейк с грецкими орехами. Шаг 2
  3. Стручок ванили разрезать вдоль пополам, в миску выскрести семена.

    ванильный чизкейк с грецкими орехами. Шаг 3
  4. Добавить в миску с семенами творог, сливочный сыр, лимонный сок и половину сахара. Взбить миксером до однородности.

    ванильный чизкейк с грецкими орехами. Шаг 4
  5. Оставшийся сахар взбить миксером с яйцами, примерно 5 мин Добавить в сырно-творожную смесь.

    ванильный чизкейк с грецкими орехами. Шаг 5
  6. Выложить начинку в форму и поставить в духовку на 35 мин Дать остыть в духовке с открытой дверцей. Переставить в холодильник минимум на 3 ч.

    ванильный чизкейк с грецкими орехами. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закусочный чизкейк. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
marianna
marianna

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

ingengill
ingengill

Asingon1987 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Школьная Люба
Школьная Люба

Удачный рецепт, получается с первого раза)

alena
alena

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить ванильный чизкейк с грецкими орехами.
О результате напишу позже.

agereldo2003
agereldo2003

Спасибо, за рецептик ванильного чизкейка с грецкими орехами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - чизкейк по-домашнему.

giricheva_86
giricheva_86

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

yulya82
yulya82

Я пошла делать как у вас!!!

Мифтахутдинова Ксюша
Мифтахутдинова Ксюша

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

ocedanowi
ocedanowi

Asingon1987, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

uroror1981
uroror1981

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

margarita99
margarita99

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

roza94
roza94

Спасибо asingon1987, ты меня спасла!!!

entin
entin

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!