Сырные лепешки с ветчиной

Ингредиенты

• Кефир - 1 стак.
• Твёрдый сыр - 100 г
• Ветчина - 100 г
• Сахар - 0.5 ч.л.
• Соль - 0.5 ч.л.
• Сода - 0.5 ч.л.
• Мука - 300 г
• Растительное масло - для жарки.

Как приготовить сырные лепешки с ветчиной дома

1. Сырные лепешки с ветчиной - сытное и вкусное блюдо. Благодаря тому что в состав лепешек входит ветчина, они могут служить хорошим дополнением к овощным супам и гарнирам, а также как перекус с чашкой чая или стаканом сока.

2. Для приготовления лепешек нам понадобятся такие продукты: сыр, ветчина, мука, соль, сода, сахар и кефир.

3. Кефир смешать с содой, солью и сахаром.

   

4. Добавить натертый твердый сыр.

   

5. Ветчину нарезать мелкими кубиками. В сырно-кефирную массу добавить муку и ветчину.

   

6. Часть муки высыпать на стол и домешивать тесто там. Затем разделить на 5-6 колобков и раскатывать каждый с помощью скалки, присыпая мукой.

   

7. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лепешку. Подрумянить.

   

8. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

   

9. Лепешки вкусные как в горячем так и в холодном виде.

   

10. Приятного аппетита.