Медовый манник с изюмом
Манник - это пирог и торт одновременно, смотря как его приготовить и украсить. Традиционный русский пирог, который раньше пекли только к праздникам. Любите готовить манник? Попробуйте рецепт манника обыкновенного. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- манная крупа 250 г
- кефир 250 г
- сахар 150 г
- масло сливочное 80 г
- изюм 80 г
- мед 50 г
- яйца 1 шт.
- сахар ванильный 1 упаковка
- уксус 1 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
- соль 1 щепотка
Как приготовить медовый манник с изюмом дома
-
Ошпарить кипятком изюм, слить воду, ягоды обсушить и смешать с небольшим количеством муки. Сырое яйцо смешат с солью, сахаром, ванилином из пакетика, чуть взбить и влить кефир, растопленное сливочное масло, всыпать манку, изюм, погашенную уксусом соду, перемешать. Дать смеси постоять 15 - 20 минут для набухания крупы.
-
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Переложить смесь, разровнять, печь 45 - 50 минут до загустения и образования румяной корочки. Выпечку остудить, переложить на блюдо. Верх манника с изюмом глазировать прогретым медом. Подать с чаем или молоком, киселем.
На заметку
В тесто можно добавить кардамон, цедру лимона, апельсина. Блюдо можно приготовить в мультиварке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малиновый манник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сегодня приготовила медовый манник с изюмом,очень вкусно!
irerso ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Красотищаа!
У меня мама так готовила медовый манник с изюмом, а я люблю манник с тыквой.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за шедевры!!!
Какой интересный рецепт медового манника с изюмом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик медового манника с изюмом