Манник в микроволновке

Если вы хотите приготовить нежный манник в микроволновке, этот рецепт - то, что вам нужно. Манный кекс на кефире получится пышным, ароматным и в меру влажным. Любите готовить манник? Попробуйте рецепт манника с крыжовником. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 401 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Специальное оборудование: Микроволновка
  • Способ приготовления: В микроволновке
  • Повод: Завтрак, Перекус, Десерт

Ингредиенты

  • #120 мл кефира
  • 100 г манной крупы
  • 100 г сливочного масла (или маргарина)
  • 100 г сахара
  • 70 г муки
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Сметанный крем для манника (по желанию):

  • 200 г сметаны
  • 3-4 ст.л. сахара

Как приготовить манник в микроволновке дома

  1. Манку просеять через сито в небольшую миску, залить кефиром и тщательно размешать. Оставить кефирную смесь примерно на 20 минут. В стеклянной форме для микроволновке (около 20 см диаметром) сложить порубленное на кусочки масло.

  2. Растопить сливочное масло в микроволновке (но не доводить до кипения). Затем дать ему остыть, всыпать сахар и хорошенько взбить венчиком. Вбить в масляную смесь яйцо, снова взбить до однородности.

  3. Добавить сюда смесь кефира с манной крупой и тщательно размешать. В отдельную миску просеять через сито муку с разрыхлителем, частями подсыпать сухую смесь к кефирной массе и перемешать.

  4. Т. к. манник в микроволновке очень поднимается, нужно брать посуду на 4-5 см выше уровня теста. Поставить форму в микроволновую печь, установить мощность 600 Вт.

  5. Выпекать манник в микроволновке 6 минут. Затем вынуть форму и оставить на пару минут остывать. Вынуть манник из формы, нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю. Еси вы хотите промазать его кремом, необходимо сначала дать ему остыть.

  6. А затем приготовить крем: смешать сметану с сахаром до однородности (по желанию можно добавить щепотку ванилина). Разрезать пирог вдоль на две части, смазать нижнюю кремом и накрыть верхушкой. Украсить на свой вкус, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенный манник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
zenko_78
zenko_78

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Пучинская Мила
Пучинская Мила

Очень популярно все расписано. Спасибо.

rerith
rerith

Манник в микроволновке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

atestofo
atestofo

Вот сейчас по Вашему рецепту, Кондратюк, делаю это чудо чудное;)

sundukova_70
sundukova_70

Приготовила манник с тыквой, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Федоренко Рита
Федоренко Рита

Отлично. Очень понравилось.

sofya76
sofya76

Кондратюк, спасибо за новый вариант манника в микроволновке.
Нужно будет обязательно попробовать

udachina_96
udachina_96

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

4erniekrilya1992
4erniekrilya1992

Только закончила приготовление манника в микроволновке.
Спасибо!

dulen2004
dulen2004

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Ксюха Вирачева
Ксюха Вирачева

И как у тебя все получается???

ninotils1977
ninotils1977

Кондратюк, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт манника в микроволновке.
Сделали с мамой вечером, объедение!

ira
ira

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

selenigi
selenigi

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить манник в микроволновке.
О результате напишу позже.

Тёплый Катарина
Тёплый Катарина

Спасибо!!!
манник в микроволновке СУПЕР!!!