Оладьи на кефире

Оладьи приготовлены на кефире, получаются пышными и очень вкусными. Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт миндальных оладий. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • 270 г муки
  • 300 мл кефира
  • 1 яйцо категории С1
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст.л. сахара
  • соль - щепотка
  • 0,5 ч.л. ванильного сахара (по желанию)
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить оладьи на кефире дома

  1. В кефире комнатной температуры размешать венчиком соду. Дать постоять при комнатной температуре 10 минут.

  2. Добавить яйцо, размешать венчиком. Всыпать сахар, соль, ванильный сахар (по желанию) и размешать венчиком. Добавить муку и вымесить тесто.

  3. Выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду и жарить на медленном огне наши оладушки с двух сторон. Я набираю тесто в столовую ложку и выкладываю на сковородку, держа ложку вертикально, в одну точку на сковороде (т. е. тесто сползает по ложке на сковороду через носик ложки). Тогда тесто распределяется как бы от центра, более-менее равномерно расходясь по краям и образуя круг или овал.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи с ананасом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
galka83
galka83

Спасибо большое!!!
очень понравилось оладьи на кефире,легко и просто.
Искренне спасибо, Юля.

itillilin
itillilin

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

elyonti
elyonti

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

anyuta72
anyuta72

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

ivankova_71
ivankova_71

Именно оладьи на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.