Картофельные оладьи

Ингредиенты

• картофель 300-400 г
• мука 250 г
• масло сливочное 150 г
• молоко коровье 120 г
• яйца куриные 1 шт.
• соль 2 щепотки
• перец черный (молотый) 2 щепотки
• семга (х/к филе, для подачи) 120 г
• салат (микс, для подачи) несколько листов
• сметана (для подачи) 120 г
• брусника (соус) 70 г

Как приготовить картофельные оладьи дома

1. Подготовить ингредиенты.

2. Сырой картофель натереть на терке.

   

3. К тертому картофелю добавить яйцо, всыпать муку.

   

4. Добавить молоко и соль. Хорошо перемешать.

   

5. Слепить из полученной массы три оладушка одинакового размера. Обжарить с двух сторон на сковороде.

   

6. Готовые оладьи аккуратно выложить на длинную прямоугольную тарелку.

   

7. На оладушки выложить микс-салат.

   

8. Сверху - семгу. Полить сметаной.

   

9. И брусничным соусом.

   

10. Оладьи Boxty готовы! Приятного аппетита!