Детокс оладьи из цукини с зеленым луком и мятой

От: Тома Гордеев

Рецепт детокса оладьи из цукини с зеленым луком и мятой

Фото детокса оладьи из цукини с зеленым луком и мятой.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 410 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Держатель для терки, Сковорода чугунная

Ингредиенты

  • Цукини 2 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Свежая мята 1/2 пучка
  • Зеленый лук 1/2 пучка
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Морская соль по вкусу
  • Сливочное масло 2 ч.л.
  • Виноградное масло 2 столовые ложки

Как приготовить детокс оладьи из цукини с зеленым луком и мятой дома

  1. Цукини натереть на крупной терке, посолить по вкусу и оставить отдыхать на 5-10 минут.

  2. Пока цукини отдыхают, оборвать листики мяты от стеблей и мелко порубить вместе с перьями зеленого лука (добавляйте зелени на свой вкус я люблю, когда ее очень много).

  3. Отжать цукини руками или через дуршлаг (он сильно пустит воду). Добавить к цукини нашинкованную зелень.

  4. Вмешать в полученную зеленую массу 1 яйцо. Солить мы оладьи больше не будем!

  5. Добавить муку и черный свежемолотый перец, хорошо перемешать. Масса для оладьев готова!

  6. В растительном масле (я люблю виноградное) растопить кусочек сливочного масла. Ложкой выложить оладушки на сковороду, разровнять и выпекать на среднем огне с двух сторон до румяных бочков.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую весенние оладьи с горошком и зеленым луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
kristyusha81
kristyusha81

Спасибо, буду попробовать)))

ersulol
ersulol

Тома спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Тома Оболенская
Тома Оболенская

Тома, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

sofiya75
sofiya75

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

roza94
roza94

Несу свеженькое! Рецепт оладий с черникой, обязательно к ознакомлению).