Оладьи с черникой

На прошлой неделе у меня было ведро черники. Сейчас черника закончилась, а рецепты с ней - еще нет ;). Вдогонку уходящему сезону делюсь рецептом оладушек с этой замечательной ягодой. Комментарий к рецепту. Мы с мужем постановили, что сахара в тесто можно было бы и побольше положить. Но вы ориентируйтесь на свой вкус. Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий с черникой и шоколадом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

Основа

  • черника или смородина 100 г
  • яйца 1 шт.
  • кефир 250 мл
  • сахар 3-4 ст.л.
  • пшеничная мука 150 г
  • разрыхлитель 3/4 ч.л.
  • щепотка соли
  • масло для жарки

Как приготовить оладьи с черникой дома

  1. Муку просеиваем с разрыхлителем и солью в миску. В отдельной миске взбиваем яйцо с кефиром и сахаром. Постепенно вливая жидкую смесь в сухую, замешиваем тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

    оладьи с черникой. Шаг 2
  2. Аккуратно вмешиваем в тесто промытую и обсушенную чернику.

    оладьи с черникой. Шаг 3
  3. Выливаем тесто по одной ложке на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарим с двух сторон до готовности.

    оладьи с черникой. Шаг 4
  4. Приятного аппетита!

  5. P.S. Мы ели со сметаной.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольные оладьи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
anyuta80
anyuta80

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

adelya
adelya

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по оладьям с черникой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Муранская Ольга
Муранская Ольга

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

ofimi
ofimi

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

lilya81
lilya81

Приготовила оладьи с черникой.
Обалденно вкусно!

Евгения Малинская
Евгения Малинская

Мне очень понравился рецептик recpty.ru/vypechka/oladyi/oladyi-na-prostokvashe, хочу поделиться с вами.

ejulit1984
ejulit1984

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, kholyavko_97.

roza77
roza77

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Григель Кира
Григель Кира

Сделала оладьи с черникой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

roza94
roza94

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

toma
toma

Всё круто, всё вкусно, спасибо kholyavko_97 за твои рецепты.))))