Легкое печенье с кокосом, орехами и шоколадом

Легкое, рассыпчатое, нежное и ароматное печенье в котором великолепно сочетаются кокос, шоколад и орехи. А готовится оно проще простого, но полакомиться им получится не так быстро, как хотелось бы. Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья песочного. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 200 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1058 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На десерт

Ингредиенты

  • Яичный белок — 1 шт.
  • Кокосовая стружка — 35 г
  • Шоколад черный — 25 г
  • Орехи — 45 г
  • Сахар — 30-40 г

Как приготовить легкое печенье с кокосом, орехами и шоколадом дома

  1. 1. Вот из такого малого количества продуктов получается 15-16 вкусных печенек. Включаем духовку, пусть разогревается до 200 градусов.

  2. 2. Орехи измельчаем, если используете обычный шоколад, а не капельки, как у меня нарубите его ножом на мелкие кусочки.

    легкое печенье с кокосом, орехами и шоколадом. Шаг 2
  3. 3. Смешиваем кокосовую стружку, шоколад и орехи.

    легкое печенье с кокосом, орехами и шоколадом. Шаг 3
  4. 4. Яичный белок взбиваем до мягкой пены.

    легкое печенье с кокосом, орехами и шоколадом. Шаг 4
  5. 5. А затем, частями подсыпая сахар, взбиваем до устойчивых пиков.

    легкое печенье с кокосом, орехами и шоколадом. Шаг 5
  6. 6. Высыпаем смесь орехов, шоколада и стружки к взбитым белкам.

    легкое печенье с кокосом, орехами и шоколадом. Шаг 6
  7. 7. И аккуратно перемешиваем.

    легкое печенье с кокосом, орехами и шоколадом. Шаг 7
  8. 8. И теперь выкладываем маленькими порциями (очень удобно выкладывать круглой ложечкой для мороженого) на противень, застеленный пергаментной бумагой.

    легкое печенье с кокосом, орехами и шоколадом. Шаг 8
  9. 9. Ставим противень с печеньем в разогретую духовку на 1 минуту и затем выключаем духовку. Оставляем печенья в закрытой духовке на 3 часа. Печенье готово! Наслаждаемся!

    легкое печенье с кокосом, орехами и шоколадом. Шаг 9

На заметку

Легкое и вкусное печенье при приготовлении которого вы ни капельки не устанете! Жаль только, что сушиться оно должно так долго, но вы поставьте его в духовку с вечера, а утром уже сможете наслаждаться и ожидание не будет таким томительным:) В оригинальном рецепте на один белок требовалось остальных ингредиентов в два раза больше, чем указано у меня. Но мне захотелось более нежного печенья, так что можете попробовать приготовить оба варианта:)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадное печенье с лесными орехами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
Новоточинова Ольга
Новоточинова Ольга

Roza95, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

anyuta
anyuta

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

tilyo1993
tilyo1993

Очень вкусный рецепт легкого печенья с кокосом, орехами и шоколадом, буду рада воспользоваться рецептом.

Матюшко Саша
Матюшко Саша

Может попробуешь как нибудь песочного печенья?

Иванчикова Тома
Иванчикова Тома

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Маргарита Ларсен
Маргарита Ларсен

Рецепт легкого печенья с кокосом, орехами и шоколадом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Элла Журова
Элла Журова

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

gotko_94
gotko_94

Блюдо просто супер, готовила легкое печенье с кокосом, орехами и шоколадом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

angelina
angelina

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))