Нежные пирожные в сахарной пудре
Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт шоколадных пирожных. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 662 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сливочное масло 125 г
- Пшеничная мука 120 г
- Сахар 150 г
- Ванилин 1/2 чайной ложки
- Вода 1 столовая ложка
- Молоко 500 мл
Как приготовить нежные пирожные в сахарной пудре дома
-
Белки отделить от желтков.
-
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
-
Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой.
-
Масло растопить и слегка остудить.
-
Влить остывшее масло в желтки и взбить.
-
Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая.
-
Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить.
-
Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
-
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже, чем на блины). Поставить в духовку при 175 градусах на 40 минут-1 час 20 минут. Кому-то понадобится меньше, кому-то больше времени все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маленьких пирожных. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Алёна, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Алёна, замечательный рецепт нежных пирожных в сахарной пудре!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
У меня нежные пирожные в сахарной пудре прямо как на картинке!
получилось шикарно, Алёна спасибо за рецептик!!!
Легко и вкусно!!!
Приготовила нежные пирожные в сахарной пудре!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Нежные пирожные в сахарной пудре вкусняцкое блюдо, сама http://recpty.ru/vypechka/pirozhnye/limonnye-pirozhnye готовлю.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо, Алёна за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.