От: Kskz (Лиля)
Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт брауни с бразильскими орехами. Должно понравиться.
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане.
Яйца взбить с сахаром 5 минут миксером, чтобы масса увеличилась в 2 раза. Добавить просеянную муку, соду, соль. Соединить с шоколадом. Аккуратно перемешать.
Творог перетереть (или взбить блендером), сметану, яйца, сахар смешать. Добавить кокосовую стружку, ванильный экстракт.
Духовку разогреть до 175 С. Форму застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.
Выливаем половину шоколадного теста, разравниваем, дальше творожную начинку и сверху остальное шоколадное тесто.
Выпекать около 40-45 минут, готовность проверить зубочисткой, она должна остаться почти сухой.
Дать остыть в форме.
Для ганаша: шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, перемешать. Покрыть брауни с помощью силиконовой лопатки, сверху украсить каплями белого шоколада. Отправить в холодильник минимум на 1 час.
Приятного аппетита!!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брауни с какао. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Приготовила творожно-кокосовый брауни!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю на днях
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
брауни из красной фасоли готовила, а вот творожно-кокосовый брауни - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о творожно-кокосовом брауни зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Kskz, ты сама их придумала рецепт творожно-кокосового брауни?
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но творожно-кокосовый брауни, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Kskz!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Да да вкусняха)