Банановый брауни

Такая себе смесь брауни, чизкейка и банановости, если бы было такое слово:) Вкуснота неописуемая, особенно после пары часов в холодильнике! Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт брауни с бразильскими орехами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 433 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 100 г черного шоколада
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • 220 г творога
  • 1 спелый банан (но не черный)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара

Как приготовить бананового брауни дома

  1. 1. Начнем с шоколадного слоя. На водяной бане растопить масло и шоколад. Слегка остудить.

  2. 2. Яйца взбить с сахаром.

    банановый брауни. Шаг 2
  3. 3. Добавить к яйцам масляно-шоколадную смесь. Перемешать до однородности.

    банановый брауни. Шаг 3
  4. 4. Добавить муку, перемешать.

    банановый брауни. Шаг 4
  5. 5. Банановый слой. Яйцо взбить с сахаром.

    банановый брауни. Шаг 5
  6. 6. Бананы и творог пюрировать в блендере или перетереть через сито (банан размять вилкой).

    банановый брауни. Шаг 6
  7. 7. Добавить банан и творог к яйцу с сахаром.

    банановый брауни. Шаг 7
  8. 8. Перемешать до однородности.

    банановый брауни. Шаг 8
  9. 9. Разъемную форму для выпечки (у меня диаметр 21 см) выстелить пергаментом по дну, стенки смазать сливочным маслом. Выложить шоколадный слой, распределить равномерно.

    банановый брауни. Шаг 9
  10. 10. Аккуратно выложить банановый слой, равномерно распределить. Желательно не сбрасывать тесто с высоты, чтобы слои не перемешались:) Но если они все же перемешались - просто поводите вилкой и сделайте таким образом мраморный узор.

    банановый брауни. Шаг 10
  11. 11. Выпекать брауни около 30 минут при 180 градусах. Готовность лучше проверять спичкой или на вид. Серединка не должна трястись, при этом желательно пирог в духовке не передержать, чтобы брауни остался влажным.

    банановый брауни. Шаг 11
  12. 12. Полностью остудить, достать из формы. Можно подавать сразу, но намного вкуснее подавать в охлажденном виде. Приятного чаепития!

    банановый брауни. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую брауни с какао. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
achierofa1973
achierofa1973

Atenou, спасибо большое, за вкусный превкусный банановый брауни!!!

Вита Алексеевич
Вита Алексеевич

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

ediga1996
ediga1996

Банановый брауни — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Ксюха Вирачева
Ксюха Вирачева

Искала рецепт бананового брауни и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

galka83
galka83

Какой замечательный рецепт. Моим любителям брауни из красной фасоли обязательно понравится.

sofal1998
sofal1998

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что банановый брауни превзойдет все ожидания.

antintout
antintout

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

ofranes1975
ofranes1975

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

dirond1973
dirond1973

Отличный рецепт! Спасибо, atenou. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Ксюха Халюта
Ксюха Халюта

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Марианна Шадрина
Марианна Шадрина

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

katya77
katya77

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Кабанец Юляша
Кабанец Юляша

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Тома Степченко
Тома Степченко

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Серафима Пиуновская
Серафима Пиуновская

Спасибо!
Отличный рецепт бананового брауни!