Пицца с креветками

Ингредиенты

• Пшеничная мука 350 г
• Сухие дрожжи 7 г
• Вода 1 стак.
• Сыр моцарелла 250 г
• Кетчуп 1 столовая ложка
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Королевские креветки 25 шт.
• Морская соль по вкусу
• Маринованные каперсы 3 столовые ложки

Как приготовить пиццу с креветками дома

1. Дрожжи смешаем с мукой и солью, заливаем водой и маслом и месим тесто на столе, слегка присыпав его мукой.

2. Тесто оборачиваем пленкой и отправляем в теплое место. Оно будет настаиваться примерно 45-50 минут. Как только вы заметите, что тесто стало пышным и поднялось вдвое, его необходимо будет размять и снова убрать подниматься.

3. Готовое тесто раскатываем до толщины 1 см, или чуть меньше.

4. Далее по всей площади тестовой основы распределяем кетчуп и густо посыпаем натертой моцареллой. Следующий слой каперсы и королевские креветки (очищенные). Их равномерно укладываем поверх сыра.

5. Сбрызгиваем несколькими каплями оливкового масла, можно также добавить немного сыра.

6. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовую печь на 10-15 минут.