Шоколадный пряник чернослив в роме

От: daiquiri

Рецепт шоколадного пряника чернослив в роме

Фото шоколадного пряника чернослив в роме.

Замечательный пряник с настоянным в роме черносливом, влажной консистенции с добавлением вишневого джема, меда, какао и кофе. Ароматный, легкий и восхитительный на вкус. Ингредиенты для пряника нагреваем вместе, но очень важно не доводить до кипения. Достаточно нагреть его до момента растворения сахара. Все ароматы между собой объединятся и дадут замечательный аромат праздника. Пряник можно сделать на несколько дней раньше и хранить, обернув пленкой, в холодильнике. Долго сохраняет свежесть, влажность и даже на следующий день еще более набирает вкус. Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт рождественского пряника катажинка. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 527 ккал
  • Кухня: Польская

Ингредиенты

  • мука - 2 стак.
  • мед - 3 ст.л.
  • молоко - 1 стак.
  • сливочное масло - 120 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сода - ½ ч.л.
  • сахар тростниковый - ¾ стак.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • какао - 3 ст.л.
  • кофе растворимый - 1 ½ ч.л.
  • вишневый джем ТМ «МахеевЪ» - 2 ст.л.
  • пряничные специи - 3 ч.л.
  • сливки 33-35% - 60 мл
  • шоколад черный горький - 60 г
  • чернослив без косточек - 100 г
  • ром - 150 мл

Как приготовить шоколадный пряник чернослив в роме дома

  1. Стакан объемом 250 мл. За сутки замочить промытый чернослив в роме. Я всегда держу у себя баночки с различными замоченными сухофруктами, они хранятся долго и очень ароматны в выпечке. Если вы не хотите применять для замачивания алкоголь, то замачиваем в апельсиновом соке или крепком чае Эрл Грей. Нам потребуется 2 стакана муки для тортов (или заменить 2 ст. л. обычной муки на 2 ст. л. кукурузного крахмала). Джем можно взять сливовый, вишневый или смородиновый.

  2. Муку просеять вместе с содой и разрыхлителем. В кастрюле растопить сливочное масло вместе с молоком, сахаром, медом, какао, специями для пряников, корицей и кофе (не доводим до кипения). Остудить. Затем добавить повидло или джем ТМ МахеевЪ, яичные желтки, нарезанный на кусочки чернослив и муку в миксер. Белки взбить отдельно вместе с щепоткой соли в пену. Аккуратно вмешать в тесто.

  3. Форму для кексов размером 12 25 см выложить бумагой для выпечки. Я делаю французскую рубашку смазываю маслом и обсыпаю какао.

    шоколадный пряник чернослив в роме. Шаг 3
  4. Выложить в форму тесто и выпекать пряник при 175 С, в течение примерно 1 часа до так называемой сухой палочки. Готовый торт остудить.

    шоколадный пряник чернослив в роме. Шаг 4
  5. Сливки сильно нагреть, добавить кусочки горького шоколада и перемешать до полного растворения.

    шоколадный пряник чернослив в роме. Шаг 5
  6. Полить пряник и при желании украсить черносливом.

    шоколадный пряник чернослив в роме. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряник из италии panpepato. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
indat
indat

Очень популярно все расписано. Спасибо.

inga
inga

Получилось отменно!
daiquiri, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

zoya99
zoya99

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Аделя Шкаредных
Аделя Шкаредных

В восторге от простых коктейлей на роме, очень вкусно и просто!

Фрай Тома
Фрай Тома

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

leancitom
leancitom

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

ejulit1984
ejulit1984

Очень аппетитно!
Забрала рецептик шоколадного пряника чернослив в роме в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

anyusha78
anyusha78

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

adlea2003
adlea2003

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Банкевич Лиза
Банкевич Лиза

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шоколадный пряник чернослив в роме. Спасибо за рецепт!

Маргарита Маганаветдинова
Маргарита Маганаветдинова

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Юля Баракина
Юля Баракина

Шикарный рецепт шоколадного пряника чернослив в роме!
Приготовила мужу на день варенья!

Коротун Лиля
Коротун Лиля

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

sareerd
sareerd

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!