Яблочная шарлотка на сковороде

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 5 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 510 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • яблоки 4 шт.
  • сахар 200 г
  • масло сливочное 30 г
  • мука 160 г
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель 5 г
  • корица 2 г

Как приготовить яблочную шарлотку на сковороде дома

  1. Смешайте 1 яйцо со сметаной и сахаром при помощи блендера.

  2. Добавьте 6 ст. л.муки с 0,5 ч. л. разрыхлителя.

  3. Перемешайте тесто до однородной массы.

  4. На сковороду налейте масло, размажьте силиконовой кисточкой.

  5. Нагрейте сковороду, вылейте в нее тесто, сверху выложите яблоки.

  6. Накройте крышкой сковороду на 15 минут, и выпекайте шарлотку.

  7. Выложите пирог на блюдо.

  8. Переверните его на сковороду другой стороной, чтобы верх тоже был румяным. Накройте крышкой, и оставьте на 8 минут в выключенной сковороде.

  9. На сковороду положите сливочное масло, насыпьте полстакана сахара. Когда сахар растворится, добавьте очищенные и нарезанные крупными кусками яблоки, и тушите их на медленном огне.

  10. Для замеса теста яйца смешайте с сахаром, в конце взбивания добавьте муку с разрыхлителем. Тесто должно быть не очень густым, как на оладьи.

  11. Добавьте к яблокам на сковороде 0,5 ч. л. корицы, по желанию, и вылейте сверху готовое тесто.

  12. Накройте сковороду крышкой, и выпекайте пирог около 20 минут на медленном огне.

  13. Проверьте шарлотку на готовность деревянной палочкой, ели она пропеклась, переложите ее на блюдо. Не ждите пока выпечка остынет в сковороде, фрукты прилипнут к ее дну, и пирог трудно будет переложить на тарелку.

На заметку

Самый быстрая и вкусная выпечка, которую можно приготовить это шарлотка на сковороде. Чтобы она получилась пышной, нельзя открывать крышку первые 15 минут приготовления.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочную шарлотку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
dulen1991
dulen1991

Отчитываюсь.
яблочная шарлотка на сковороде супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Вита Алексеевич
Вита Алексеевич

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

isestat1996
isestat1996

Мой парень просто обожает яблочную шарлотку на сковороде))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

liza
liza

Последнее время увлеклась приготовлением воздушной яблочной шарлотки recpty.ru/vypechka/sharlotka/vozdushnaya-yablochnaya-sharlotka, мужу нравится.

katarina82
katarina82

Оооочень вкусно получилось

esofasha
esofasha

Приготовила яблочную шарлотку на сковороде!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Серафима Пиуновская
Серафима Пиуновская

Наконец то сделала яблочную шарлотку на сковороде- объедение!!!

Анюша Папочка
Анюша Папочка

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

adoshka
adoshka

Таким способом обязательно попробуем приготовить яблочную шарлотку на сковороде! спасибо!

Машинина Аделя
Машинина Аделя

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

sareerd
sareerd

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Ольга Пецкович
Ольга Пецкович

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

reidina_93
reidina_93

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно