Креп штрудель

С яблоками, грушей, изюмом, миндалем и нежным ванильно-сливочным соусом этот крем самый вкусный и любимый для меня! Нежнейший креп! Рекомендую! Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт штруделя с вишней. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 652 ккал
  • Кухня: Французская

Ингредиенты

  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 1 шт.
  • оливковое масло - 2
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • яблоки - 1 шт.
  • миндаль - 15 шт.
  • сахар - ¼ г
  • груши - по вкусу
  • изюм - по вкусу
  • корица - по вкусу
  • лимонный сок - по вкусу
  • соус - по вкусу
  • яичные желтки - 1 шт.

Как приготовить креп штрудель дома

  1. Яблоко, грушу нарезать кубиками. Миндаль порезать не слишком мелко. Изюм залить кипятком, отжать через 5 минут. Все перемешать. Сбрызнуть лимонным соком.

  2. Яйцо с сахаром и ванильным сахаром взбить немного венчиком, добавить теплое молоко. Просеять муку с разрыхлителем и тщательно перемешать. Влить оливковое масло.

    креп штрудель. Шаг 2
  3. Испечь крепы.

    креп штрудель. Шаг 3
  4. Выложить начинку на креп и скатать в рулет.

    креп штрудель. Шаг 4
  5. Завернуть в фольгу, края закрыть и поставить в заранее нагретую духовку на 20 минут.

    креп штрудель. Шаг 5
  6. Нагреть молоко, но не кипятить. Желток взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить крахмал, тонкой струйкой влить в желтки горячее молоко, продолжая взбивать. Перелить в кастрюльку и помешивая довести до загустения, но не кипятить.

    креп штрудель. Шаг 6
  7. Подать креп с ванильным соусом, украсить по желанию шоколадным соусом. Приятного аппетита.

    креп штрудель. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую штруделя с ботвой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
gotko_94
gotko_94

Сделала сегодня креп штрудель.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

antou
antou

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

ictile
ictile

Только закончила приготовление крепа штрудель.
Спасибо!

arno_79
arno_79

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

othethi
othethi

Недавно готовила штруделя с яблоком, так мне даже не осталось)

mugememo1980
mugememo1980

Nedun1988, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

raya
raya

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Алла Безкровная
Алла Безкровная

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже креп штрудель получается здорово!

Хандожко Маша
Хандожко Маша

Приготовила вкусно

oromyo
oromyo

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

ksyukha99
ksyukha99

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

etsom
etsom

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Дежкина Вита
Дежкина Вита

Nedun1988, рецепт крепа штрудель замечательный!
Спасибо!