Штрудель с маком

От: powhic1973

Фото штруделя с маком.

Ингредиенты

Дрожжевое тесто — 0,5 кг
Мак — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.

Как приготовить штруделя с маком дома

1. Готовое тесто размораживаем (если необходимо) и раскатываем на поверхности овальный пласт с небольшим добавлением муки. Оптимальная толщина составляет 1 сантиметр.
2. Сухой мак заливаем кипятком, отправляем на огонь и варим несколько минут, после этого процеживаем через сито и соединяем с сахаром. Готовую начинку намазываем на тесто. Заворачиваем верхний и нижний край теста внутрь, после этого сворачиваем рулет, так начинка останется внутри.
3. Готовый рулет отправляем на противень, присыпанный мукой. Разбиваем в мисочку яйцо и взбалтываем его. Смазываем штрудель яйцом, чтобы при запекании получилась красивая корочка.
4. Выпекаем рулет при 200 градусах около 25-30 минут, после чего достаем из духовки, остужаем и нарезаем кусочками. Впрочем, подать выпечку можно и горячей.

На заметку

Для приготовления этого блюда я использую уже готовое тесто, которое приобрел в магазине, однако, если хотите, чтобы рецепт был полностью домашним, то приготовьте его самостоятельно. Можно готовить штрудель из дрожжевого или слоенного теста. В качестве начинки можно добавлять к маку орехи, ягоды, сухофрукты.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую штруделя львовского. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

taraeva_85

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

erounedit1983

Спасибо, powhic1973, очень вкусно!

Бурнацкая Анна

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Снежанна Яренко

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Зайчук Лана

Попробуйте штруделя из лаваша, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

kildyushova_88

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - powhic1973 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

renorter

Сегодня приготовила штруделя с маком!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

sonya73

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

gotko_94

Powhic1973, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

ulomom

Powhic1973!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

dina76

Powhic1973!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

erdic2004

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

tofindo1970

Спасибо, powhic1973, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

zabegina_79

Буду к вам заходить чаще.