Мясная запеканка с макаронами соты
Наступили жаркие денечки и все никак не найти времени, чтобы нормально по колдовать на кухне= Поэтому приоритеты опять сместились в сторону быстрых рецептов, коих я нашлепала тут чуток. А помимо простоты душа еще просит эстетики, поэтому решила я поизгаляться, как на картиночке, которую на днях увидела в соцсетях. Проняло. люблю я макарончики, прямо как в песне=) А теперь о рецепте. Есть тут небольшой нюанс - макароны варим до полуготовности и потом СРАЗУ выкладываем ровненькими веревками на фарш. Если сразу не сделать это, то они будут кривые и не поучатся красивые соты в разрезе". Поэтому готовьте фарш ДО процесса приготовления макарон. А вообще, процесс приготовления довольно быстр и прост= Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки из пельменей. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 396 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить~0~Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, Детский праздник, Семейный праздник
Ингредиенты
- мясо для фарша 600 г
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- зубок чеснока 3 шт.
- макароны 150 г
- майонез по вкусу
- соль по вкусу
- сыр 100 г
- специи по вкусу
Как приготовить мясную запеканку с макаронами соты дома
-
Лук и чеснок измельчаем в блендере. Я люблю почти в кашицу, но на мясорубке тоже неплохо
-
В кипящую подсоленую воду выкладываем макароны. Не ломаем. Отвариваем до полуготовности
-
В фарш добавляем яйцо, лук, чеснок, специи и соль по вкусу и вымешиваем фарш
-
Макароны промываем холодной водой и СРАЗУ начинаем формировать начинку для запеканки
-
На пергаментной бумаге раскладываем фарш в виде прямоугольника (по форме для запекания). Начинаем ровненько раскладывать макароны
-
На первый слой насыпаем тертый сыр, выкладываем следующий и тоже засыпаем сыром.
-
Делаем рулет, заворачивая края пергаментной бумаги
-
Слепляем краешки между собой
-
Срезаем излишки макарон
-
И выкладываем прямо в пергаменте в форму для выпекания. Излишки бумаги я отрезала прямо в форме. Закрывать края не надо, пусть верх запекается
-
По желанию можно тонко/толсто смазать майонером для красивой корочки или посыпать тертым сыром
-
Запекать примерно 40-50 минут
-
Приятного аппетита=
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку из пшена. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за замечательный рецепт мясной запеканки с макаронами соты.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт мясной запеканки с макаронами соты.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мясной запеканки с макаронами соты не обходится!
Буду к вам заходить чаще.
Rolyilaro, мясную запеканку с макаронами соты я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Рецепт мясной запеканки с макаронами соты очень вкусный. Так же часто готовлю мясную запеканку для влюбленных.