Компот из абрикосов и яблок на зиму

Компот из абрикосов и яблок на зиму – чудесный напиток, который летом прекрасно охладит, если подать его с кубиками льда, а зимой насытит витаминами и просто доставит удовольствие.

Абрикос – фрукт южный, отходит очень быстро, поэтому каждая хозяйка старается приготовить как можно больше самых разнообразных заготовок, добавляя до этого плода другие фрукты, например, яблоки, груши, ягоды.

{h3}Взрыв вкусов{/h3}

И вот в результате таких экспериментов часто получаются просто восхитительные напитки. Иногда это компот с насыщенным ароматом, бывает и приторно-сладкий, а вот вишневые получаются с благородной кислинкой, некоторые напитки получают дерзкую терпкость. Ни в какое сравнение не идет компот из абрикосов и яблок. Это легкий и освежающий летний напиток, который зимой станет пучком солнечных лучей, легким дуновением ласкового ветерка.

{h3}Одни преимущества{/h3}

Как ни посмотри – всем хорош компот из абрикосов и яблок на зиму. Заготовить его очень просто, хранится просто замечательно и выпивается зимой в рекордные сроки. Запах лета, или нет… в общем, его словами не передать. Цвет светлый и теплый.

{h3}Что можно приготовить{/h3}

Ну, а для любителей вкусных компотов на зиму советуем приготовить:

{ul}{li}виноградный компот с мятой на зиму;{/li}{li}клубничный компот на зиму;{/li}{li}персиковый компот;{/li}{li}компот из черной смородины.{/li}{/ul} Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из сушеных яблок, изюма и кураги. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 24 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Праздник, Ужин

Ингредиенты

  • Абрикосы 300 г
  • Яблоки 300 г
  • Сахарный песок 500 г

Как приготовить компот из абрикосов и яблок на зиму дома

  1. Стерилизуем трехлитровую банку для заготовки компота. Подержим ее над паром минут 10, а металлическую крышку прокипятим 5 минут.

  2. Абрикосы перебираем, отбраковываем даже слегка подпорченные, чтобы банки не взорвались. Далее плоды моем и даем жидкости стечь.

    компот из абрикосов и яблок на зиму. Шаг 2
  3. Яблоки также хорошо моем. Разрезаем на четвертинки и полностью вырезаем сердцевину. Если есть необходимость, еще раз ополаскиваем.

    компот из абрикосов и яблок на зиму. Шаг 3
  4. В стерильную банку отправляем на дно чистые абрикосы.

    компот из абрикосов и яблок на зиму. Шаг 4
  5. На абрикосы сверху высыпаем чищеные яблоки.

    компот из абрикосов и яблок на зиму. Шаг 5
  6. В большую кастрюлю ставим на плиту нагреваться очищенную воду.

    компот из абрикосов и яблок на зиму. Шаг 6
  7. Как только закипит вода, выливаем ее в банку с фруктами. Накрываем стерильной крышкой. Оставляем прогреваться не менее 15 минут, укрыв теплым пледом.

    компот из абрикосов и яблок на зиму. Шаг 7
  8. Через 15 минут через специальную крышку с отверстиями сливаем воду из банки.

    компот из абрикосов и яблок на зиму. Шаг 8
  9. Кастрюлю вновь отправляем на плиту нагреваться. Перед самым закипанием добавляем сахарный песок, даем ему прокипеть минуты 3.

    компот из абрикосов и яблок на зиму. Шаг 9
  10. Готовым сиропом заливаем фрукты в банке. Укупориваем металлической крышкой. Банку переворачиваем и оставляем остывать, хорошенько укутав одеялом или пледом. Остывшую консервацию отправляем на хранение в кладовую или погреб.

    компот из абрикосов и яблок на зиму. Шаг 10
  11. Компот из абрикосов и яблок на зиму готов! В холодное время года необычайно приятно откупорить баночку с таким напитком и насладиться дарами лета. Легкий, ароматный, вкусный компот подарит наслаждение и отличное настроение.

    компот из абрикосов и яблок на зиму. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из абрикосов и апельсинов на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
bozhanova_98
bozhanova_98

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить компот из абрикосов и яблок на зиму!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

ekisteas
ekisteas

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

itelorsen1997
itelorsen1997

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

zenko_80
zenko_80

Рецепт в закладки, также как и компот из клубники и яблок.

Мунгиева Лиза
Мунгиева Лиза

Не перестаю удивляться! Класс!

Ягольник Виктория
Ягольник Виктория

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Фрай Рая
Фрай Рая

Я, как большая любительница компота из абрикосов и яблок на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне компота из абрикосов и яблок на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Улинцева Лиза
Улинцева Лиза

Ох, какая вкуснятина!