Компот из черешни без косточек на зиму

Компот из черешни без косточек очень вкусная и яркая заготовка на зиму. Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из абрикосов и апельсинов на зиму. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 27 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • На 3-лую банку:
  • Черешня - 0,5 кг
  • Сахар - 1 стак. (стак. - 200 мл)
  • Лимонная кислота - 1/2 ч.л.
  • Вода - 2,5-2,8 л

Как приготовить компот из черешни без косточек на зиму дома

  1. Сезон черешни длится недолго, поэтому нужно запастись вкусными заготовками.

  2. Сегодня хочу рассказать, как приготовить компот из черешни без косточек на зиму. Готовится он достаточно быстро, без стерилизации и лишних хлопот. Единственное, на что придется потратить время, так это на удаление косточек из черешни. Но благодаря этому Вы получите вкуснейший напиток и десерт в виде ягод. Такие ягоды можно будет добавлять в каши, готовить из них соусы, варить кисели или просто наслаждаться их вкусом, не задумываясь о косточках.

  3. Для приготовления компота можно использовать любой сорт черешни. Если хотите получить напиток более насыщенного цвета, выбирайте хорошо зрелые, красные ягоды.

  4. Никакой магазинный напиток не сравнится с домашним компотом, поэтому воспользуйтесь этим рецептом, и пусть Ваша зима будет вкусной и полезной!

  5. Подготовить продукты по списку.

  6. Черешню перебрать и хорошо промыть, меняя воду несколько раз.

    компот из черешни без косточек на зиму. Шаг 6
  7. Удалить плодоножки и косточки.

    компот из черешни без косточек на зиму. Шаг 7
  8. В хорошо вымытую и стерилизованную 3-литровую банку выложить ягоды.

    компот из черешни без косточек на зиму. Шаг 8
  9. Воду (около 2,5-2,8 л) вскипятить и очень аккуратно, чтобы не лопнуло стекло, вылить в банку, наполнив ее до самого горлышка.

    компот из черешни без косточек на зиму. Шаг 9
  10. Закрыть крышкой и оставить на 20 минут.

    компот из черешни без косточек на зиму. Шаг 10
  11. Спустя указанное время слить воду обратно в кастрюлю. Добавить сахар и лимонную кислоту. Отправить кастрюлю на огонь и проварить сироп 2-3 минуты, до полного растворения кристаллов.

    компот из черешни без косточек на зиму. Шаг 11
  12. Кипящим сиропом заполнить банку с пропаренной черешней. Накрыть крышкой и закатать.

    компот из черешни без косточек на зиму. Шаг 12
  13. Перевернуть банку вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

    компот из черешни без косточек на зиму. Шаг 13
  14. Компот из черешни без косточек на зиму готов. Спустя сутки заготовку можно перенести в погреб или кладовую на хранение.

    компот из черешни без косточек на зиму. Шаг 14
  15. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из слив на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Ксюха Халюта
Ксюха Халюта

А что вы нашли в компоте из черешни без косточек на зиму??? Мне, например, не очень понравилось:(

Люба Валах
Люба Валах

Приготовила!!!
Ухорская, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Маша Пак
Маша Пак

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

ediga1980
ediga1980

Какой интересный рецепт компота из черешни без косточек на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Латкина Дария
Латкина Дария

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

hatofesi1996
hatofesi1996

А меня удивил рецепт компота из яблок и апельсинов на зиму. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

idromed
idromed

Как здорово!:)
Спасибо большое, Ухорская

tesait
tesait

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

anyuta
anyuta

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!