От: sisoucati
Приготовь вкусный грушевый компот на зиму!
Компоты у нас наиболее востребованные из всех заготовок - их очень любят дети. Поэтому я стараюсь закрыть как можно больше и как можно разнообразней. Сегодня готовила компот из груш и решила поделиться всеми тонкостями процесса с вами. Читайте рецепт и готовьте компот вместе со мной! Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из груш и яблок на зиму. Должно понравиться.
Итак, приступим:
- груши моем, нарезаем на дольки-четвертинки, семенную коробочку вырезаем.
- в подготовленные банки (продукты рассчитаны на две литровые банки, но вы можете взять любого объема, главное - соблюсти пропорции) закладываем грушевые дольки примерно на одну треть от общего объема.
- кипятим воду и заливаем кипятком груши, очень аккуратно и не спеша, чтобы банка не лопнула.
- затем сливаем воду в подходящую кастрюлю, насыпаем сахар и лимонную кислоту, перемешиваем и отправляем на огонь.
- когда сироп закипит, заливаем им банки с грушами, прикрываем жестяными крышками и отправляем на стерилизацию.
- стерилизуем как обычно: помещаем банки в просторной кастрюле, подложив под низ кухонное полотенце, вливаем горячую воду так, чтобы она доходила до уровня плечиков банки или немного выше, отправляем кастрюлю на огонь. Поллитровые банки стерилизуем в течение 10 минут, литровые - 15 минут, полуторалитровые - 20 минут и т. д. Отсчет времени ведется с момента закипания воды.
- готовый компот закатываем, переворачиваем на ровной поверхности вверх дном, укутываем пледом и оставляем по полного остывания, то есть на 24 часа.
Переносим заготовки в погреб - они там прекрасно хранятся.
Уютной вам зимы и вкусного компота!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из абрикосов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Некоторое время назад готовила компот из груш с лимонной кислотой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить recpty.ru/zagotovki/kompot/vishnevy-kompot. Вот ).
Отлично, компот из груш с лимонной кислотой — супер, понравилось всем!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала компот из груш с лимонной кислотой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!