Компот из апельсинов

Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота из абрикосов и апельсинов на зиму. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • мякоть тыквы 400 г
  • апельсины 3 шт.
  • вода 2 л
  • сахар 200 г
  • кабачки 600 г
  • вода 450 мл
  • сахар 500 г
  • апельсины 2 шт.
  • лимон 1 шт.

Как приготовить компот из апельсинов дома

  1. Снимите овощерезкой верхний слой кожицы с апельсинов и выжмите из плодов сок.

  2. Яблоки нарежьте дольками и удалите семена.

  3. Отправьте в кипящую воду кусочки фруктов и цедру. Варите продукты 10 мин на среднем огне.

  4. Влейте в кастрюлю сок и всыпьте сахар. Перемешайте продукты, снимите посуду с огня и закройте ее крышкой.

  5. Нарежьте тыкву небольшими кубиками, положите ее в кипящую воду и добавьте сахар. Варите ее на слабом огне под закрытой крышкой 15 мин

  6. Снимите цедру с 1 апельсина и выжмите из него сок. С оставшихся плодов срежьте кожицу и отделите мякоть от перегородок.

  7. Отправьте к тыкве кусочки апельсинов, а через 5 мин влейте апельсиновый сок.

  8. Варите компот еще 3-4 мин, затем разлейте его в стерилизованные банки и закройте чистыми крышками.

  9. Очистите кабачок от кожуры и семян, нарежьте мякоть кубиками.

  10. Снимите цедру с цитрусовых, разрежьте дольки апельсина пополам и удалите семечки. Из лимона выжмите сок.

  11. Простерилизуйте 5 литровых банок, разложите в них кабачки, цедру и кусочки апельсинов. Влейте кипяток и прикройте посуду чистыми крышками.

  12. Через 20 мин слейте настой в кастрюлю и смешайте его с сахаром. Доведите сироп до кипения, убавьте нагрев и варите его еще 5 мин

  13. Налейте в каждую банку по 1 ст. л. лимонного сока, сразу же влейте горячий сироп.

  14. Закройте посуду крышками. Переверните баночки вверх дном и укройте их плотным одеялом.

На заметку

Компот из апельсинов на зиму получается ярким, ароматным и вкусным. Напиток можно подать к столу теплым или охлажденным.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую компот из слив. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lerorof1986
lerorof1986

А как здесь добавить рецепт в закладки?

sifuga2001
sifuga2001

Очень своевременно выставлен рецепт. erendeda, Спасибо!

yana
yana

Erendeda…мой муж сошел с ума.
Просит сделать компот из апельсинов на его работу, чтобы всем похвастаться.

entin
entin

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить компот изабелла recpty.ru/zagotovki/kompot/kompot-izabella.

Анюта Горева
Анюта Горева

Сувенир и только!

round
round

Спасибо за рецепт!