Компот из кумквата

Ингредиенты

• Клубника — 100 г
• Черешня — 50 г
• Кумкват — 30 г
• Сахарный песок — 3 ст.л.
• Вода — 2,5 л

Как приготовить компот из кумквата дома

1. 1. Первым делом занимаюсь подготовкой фруктов: кумкват мою в горячей воде и разрезаю на 2 части.

2. 2. Черешню перебираю, чтобы не попались гнилые ягоды, и мою, можно не удалять косточки.

   

3. 3. Клубнику очищаю от хвостиков и мою, если ягоды крупные, то нарезаю их кусочками, а если мелкие, то оставляю целыми.

   

4. 4. Воду наливаю в кастрюлю и довожу до кипения, затем добавляю подготовленные ягоды и сахарный песок, готовлю 5-10 минут после закипания, затем накрываю крышкой и выключаю огонь. Настаиваю компот 1 час.

   

5. 5. Остужаю компот, разливаю по стаканам, украшаю ягодами и подаю к столу.