От: Ионцева Кристина
Вам позвонили друзья и идут в гости? Не знаете, чем угостить неожиданных гостей? Готовим буррито из того, что есть в доме. Буррито с тунцом ТМ Магуро спасет наш вечер, а дальше смотрим, что у нас окажется в холодильнике под рукой!:) Любите готовить буррито? Попробуйте рецепт буррито. Должно понравиться.
В миске соединить пшеничную и кукурузную муку, добавить соль и кусочек сливочного масла, размягченного до комнатной температуры.
Постепенно подливать холодную воду, перемешивая тесто. Сначала оно комочками, превращаясь в рассыпчатую крошку.
Добавляем воды, тесто стало эластичным. Количество жидкости можете регулировать самостоятельно, тесто должно быть податливым и мягким, не забитым, не липнуть к рукам. В этот раз расходовала 1,5 стакана воды. Колобок теста накрыла сверху пленкой и дала полежать 30 минут в холодильнике.
Разделить тесто на 12 частей.
Раскатать каждую под размер сковороды, толщиной примерно в 2 мм. Обжаривать на сухой сковороде. Сначала с одной стороны пару минут, пока на поверхности не появятся характерные пузыри, затем с другой.
Лепешки из кукурузной муки получаются ломкими, практически не гнущимися, потому что именно глютен пшеничной муки обеспечивает тесту эластичность. Я сразу придавала моим лепешкам форму. Для более длительного хранения лепешки сложить в пакет. При нагревании в микроволновке лепешки становятся мягкими. Подготовим картошку: почистить, нарезать соломкой и обжарить как фри.
Обжарить слегка лук (нарезанный соломкой), перец красный и желтый (нарезанный соломкой), кукурузу, посолить, поперчить по вкусу. Добавить листья салата и выключить сковороду.
Открыть баночку с тунцом от ТМ Магуро. Замечательные брусочки рыбы разделить на кусочки. Очень понравилась рыба по вкусу! Зеленую часть огурца натереть длинной стружкой.
Начинаем в тортилью выкладывать начинку: лист салата, картофель фри и сверху овощную теплую начинку.
Далее стружку огуречную и лепестки имбиря.
Потом кусочки тунца ТМ Магуро, полить соком лимона, посыпать сыром пармезан (на мелкой терке).
Итак, гости на пороге? Не откажите им в удовольствии посыпать буррито сыром, при желании подогреть в микроволновке буррито и помочь накрыть на стол! Ведь вместе это всегда веселее!:)
Однозначно вечер пройдет превосходно!
Подайте буррито с любым любимым соусом.
Приятного вам аппетита и всего хорошего!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний буррито. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю буррито с тунцом.
Отличный вариант приготовления буррито с тунцом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Размещаю ссылочку на рецепт буррито с сосисками, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
А что вы нашли в буррито с тунцом??? Мне, например, не очень понравилось:(
ДА!!! Ионцева, огромное спасибо, за рецепт буррито с тунцом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Когда в первый раз попробовала буррито с тунцом, мне не понравилось.
Изумительно вкусно…
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Ионцева, это просто волшебный рецепт буррито с тунцом!
спасибо!
Ионцева, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от буррито с тунцом!