Чесночные гренки с помидорами и яично-огуречным салатом

Ингредиенты

• Мини-багет (или половина обычного) 1 шт.
• Помидоры свежие 2 шт.
• Яйцо вареное 1 шт.
• Огурец свежий (небольшой) 1 шт.
• Майонез 1 ст.л.
• Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
• Чеснок 1-2 зуб
• Масло растительное (для обжаривания багета)

Как приготовить чесночные гренки с помидорами и яично-огуречным салатом дома

1. Багет порезать ломтями, толщиной около 1 см. Лучше, если багет будет не слишком мягким.

2. Обжарить ломти багета на сковороде с растительным маслом с одной стороны, до румяной, хрустящей корочки. Когда гренки обжариваются с одной стороны, они получаются не слишком жирными и сухими. Дать греночкам остыть, затем натереть обжаренную сторону чесноком.

   

3. Вареное яйцо очистить и порезать небольшими кубиками. Также порезать и свежий огурец, предварительно очистив его от кожицы. Добавить майонез, салат перемешать. Если нужно

   

4. Каждую гренку чуть смазать майонезом.

   

5. Сверху поместить по кружочку помидора, толщиной около 0,5 см. Посолить помидоры и поперчить.

   

6. На помидоры выложить по столовой ложке яично-огуречного салата. Украсить веточкой петрушки. Вот и все, замечательные чесночные гренки с яично-огуречным салатом готовы! Подавайте к столу! Приятного аппетита!