Хот-дог морковка

Вегетарианский хот-дог с морковкой и острым перцем, васаби, горчицей и многими другими вкусностями порадует вас! А как приготовить хот-дог "Морковка", я вам сейчас расскажу! Любите готовить хот-дог? Попробуйте рецепт морковки по-корейски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1500 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 314 ккал
  • Кухня: Американская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На полдник

Ингредиенты

  • Морковь — 2 шт.
  • Булочки — 2 шт.
  • Лимонный сок — 50 мл (маринад)
  • Томатная паста — 1 ст.л. (маринад)
  • Рисовый уксус — 3 ст.л. (маринад)
  • Соевый соус — 50 мл (маринад)
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков (маринад)
  • Перец черный молотый — 1 ч.л. (маринад)
  • Луковый порошок — 1 ч.л. (маринад)
  • Шалфей — 0,5 ч.л. (маринад)
  • Вода после варки морковки — 50 мл (маринад)
  • Хлопья перца чили — 1-2 Щепоток (маринад)
  • Майонез — По вкусу
  • Васаби — По вкусу
  • Горчица — По вкусу
  • Кетчуп — По вкусу
  • Перец халапеньо — По вкусу (или чили)
  • Лук — 1 шт. (фиолетовый или белый)

Как приготовить хот-дог морковка дома

  1. Подготовьте продукты. Приступим!

  2. Отварите морковь до состояния аль денте (то есть она уже готова, но не мягкая). Можно отварить в воде, а можно в мясном бульоне. Если вы вегетарианец, то отварите в соленой воде. Остальным советую попробовать в мясном бульоне.

    хот-дог морковка. Шаг 2
  3. Приготовьте маринад для морковки. Для этого соедините все ингредиенты для маринада и добавьте 50 мл воды, в которой варилась морковь.

    хот-дог морковка. Шаг 3
  4. Тщательно перемешайте, маринад готов! Он горячий и очень ароматный!

    хот-дог морковка. Шаг 4
  5. Готовую горячую морковь сложите в пакет.

    хот-дог морковка. Шаг 5
  6. Залейте морковь маринадом и плотно завяжите пакет, стараясь выпустить весь воздух. Маринуйте морковь 24 часа в холодильнике.

    хот-дог морковка. Шаг 6
  7. На следующий день достаньте морковь из пакета и обжарьте на сковороде (на столовой ложке растительного масла). Если есть сковорода-гриль замечательно, симпатичнее будут хот-доги.

    хот-дог морковка. Шаг 7
  8. Жареные горяченькие морковочки готовы. Булочки разогрейте в микроволновке. Сделайте посерединке глубокий разрез, но не до дна булочки.

    хот-дог морковка. Шаг 8
  9. Смажьте кетчупом булочку, потом вложите морковку.

    хот-дог морковка. Шаг 9
  10. Сверху полейте горчицей.

    хот-дог морковка. Шаг 10
  11. Дополните хот-дог порезанным фиолетовым луком и перцем халапеньо или чили. Полейте майонезом, смешанным с васаби.

    хот-дог морковка. Шаг 11
  12. Угощайтесь!

    хот-дог морковка. Шаг 12

На заметку

Смотрите, как приготовить хот-доги "Морковка"! Процесс очень простой, но не самый быстрый. Сутки нужно мариновать морковь в специальном маринаде, но оно того стоит, он очень ароматный и острый, морковь будет безумно вкусной! Перед сборкой хот-дога можно обязательно обжарьте на сковороде гриль или обычной, растительного масла используйте минимум. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую корейскую морковку с кальмарами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Кабишева Ириша
Кабишева Ириша

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ninotils
ninotils

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Папочка Ярослава
Папочка Ярослава

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ericho
ericho

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Элла Журова
Элла Журова

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком http://recpty.ru/zakuski/khot-dog/supersyrnaya-khot-dog-pitstsa. Он мне очень нравится.

yella
yella

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

yella84
yella84

Хот-дог морковка - очень вкусно, продукты сочетаемые

ofranes
ofranes

Замечательный рецепт! В моей семье любят хот-дог морковка
Спасибо за прекрасную идею