Омлет из желтков
Хотите разнообразить завтраки и приготовить что-нибудь вкусненькое? Тогда попробуйте простой рецепт омлета из желтков, который можно сделать как для взрослого, так и для ребенка. Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей
Ингредиенты
- Яичные желтки — 7-8 шт.
- Молоко — 50 мл
- Сыр — 50 г
- Морковь — 1 ст.л. (по желанию)
- Сливочное масло — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить омлет из желтков дома
-
1. Для начала необходимо аккуратно отделить белки от желтков. Рецепт приготовления омлета из желтков можно использовать тогда, когда белки нужны для выпечки, например.
-
2. Желтки слегка взбить вилкой и добавить молоко. Все тщательно перемешать и посолить по вкусу. При желании можно приготовить сладкий вариант, заменив соль сахаром.
-
3. На сковороду отправить сливочное масло и вылить желтки. Обжарить с двух сторон до появления аппетитной корочки.
-
4. Это классический рецепт омлета из желтков, который можно подавать к столу с любой начинкой - мясной, овощной или рыбной.
-
5. Существует также второй, не менее интересный вариант. Сыр нужно натереть на средней терке.
-
6. Морковь очистить и натереть на мелкой терке примерно четверть крупной или половину маленькой моркови.
-
7. Сыр и морковь выложить к желтках и слегка перемешать. Отправить на сковороду со сливочным маслом и обжарить, помешивая. Такой вариант омлета прекрасно подойдет для детского завтрака.
На заметку
Омлет из желтков в домашних условиях можно приготовить с абсолютно любыми начинками - от овощных для детей до соленых или мясных для взрослых. Увеличить количество омлета можно за счет молока или сметаны, например.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет с помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Neriutes1983!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт омлета из желтков!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень вкусно и всегда к столу
Всем привет. Наткнулась на омлет тунтерма и он меня заинтересовал.
Спасибо, очень понравилось оформление омлета из желтков!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Neriutes1983, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!