Омлет с колбасой в булочке

Ингредиенты

• Булочки – 300 г
• Яйца – 2-3 шт.
• Сметана – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
• Горчица – 1 ч.л.
• Сыр – 4-5 ст.л.
• Зеленый лук/зелень – 1-2 ст.л.
• Колбаса – 100 г

Как приготовить омлет с колбасой в булочке дома

1. Омлет с колбасой в булочке - эффектное, простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут.

2. Покрытая аппетитной корочкой расплавленного сыра, хрустящая булочка с начинкой из ароматных кусочков колбасы и сочного, нежного омлета покорит своим кусом любого привереду и станет прекрасным вариантом сытного завтрака или перекуса в течение дня. Попробуйте!

3. Подготовьте ингредиенты по списку.

   

4. Срежьте верхушку булочки и извлеките мякиш, сохранив лишь тонкий слой, толщиной не более 0.5 сантиметра.

5. Оставшийся мякиш тщательно обомните, прижимая пестиком или ложкой.

   

6. В отдельной емкости соедините яйца и сметану. Добавьте 2-3 щепотки соли и молотого черного перца, 1-2 столовые ложки натертого сыра, мелко нарезанную зелень и 1 ч. л. горчицы. Хорошо все перемешайте.

   

7. В каждую булочку добавьте порцию нарезанной небольшими кусочками колбасы.

   

8. Влейте подготовленную яичную смесь.

   

9. Добавьте в каждую булочку 1-2 щепотки сыра.

   

10. Поместите булочки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 15-20 минут, до золотистого цвета.

    

11. Омлет с колбасой в булочке готов. Приятного аппетита!