Омлет с ветчиной и зеленью
Омлет - это французское блюдо, которое прочно вошло и поселилось на нашей кухне. Это очень удобное и легкое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо. Менять вкус омлета можно добавляя различные ингредиенты, и каждый раз у вас будет получаться блюдо с новым вкусом.
Добавьте в омлет любые ингредиенты на выбор: нарезанные овощи, колбаски, ветчину, зелень, сыр и вы получите вкусный и сытный завтрак. Сверните рулетиком - и ваш завтрак выглядит не хуже, чем в ресторане. Приятного аппетита и хорошего вам дня! Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 2102 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 4 яйца
- 2 ст.л. молока
- зеленый лук, петрушка
- 1,5 ст.л. сливочного масла
- нежирный крем-сыр (Альметте, Филадельфия)
- 90 г колбасы или ветчины
- 1 сладкий перец
- соль, специи по вкусу
Как приготовить омлет с ветчиной и зеленью дома
-
1. Яйца вбить в миску, добавить молоко, любимые специи и травы. Хорошо перемешать с вилкой. Посыпать нарезанным зеленым луком и петрушкой.
-
2. На антипригарной сковороде на среднем огне нагрейте сливочное масло, затем вылейте половину яичной смеси и жарьте до готовности. Обжаривайте, пока омлет не будет свободно перемещаться во время встряхивания, а верхняя часть останется слегка влажной. Так обжарьте оба омлета.
-
3. Снимите омлет со сковороды, намажьте крем-сыром (можно просто посыпать тертым сыром), посыпьте нарезанной ветчиной или колбасой, измельченным сладким перцем (можно также добавить немного рукколы) и аккуратно сверните рулетиком. Разрежьте пополам и выложите на тарелку.
-
4. Подавайте горячим на завтрак! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет с сыром, ветчиной и помидорами в лаваше. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Омлета с ветчиной и зеленью просто супер, мои гости все были в восторге!!! Кизина, спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Vkysno, spasibo.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Предлагаю попробовать нежный омлет с ветчиной и помидорами. Мне очень нравится.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Кизина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
И как у тебя все получается???
Обязательно сделаю, спасибо!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Кизина, ваш рецепт омлета с ветчиной и зеленью самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо вам, Кизина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для омлета с ветчиной и зеленью уже имеются в наличии.