Торт из печени с рисом

Ингредиенты

• Печень 800 г
• Морковь 3 шт.
• Лук 2 головки
• Пшеничная мука 50 г
• Манная крупа 50 г
• Рис 60 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Майонез 20 г
• Перец черный молотый по вкусу
• Сода 20 г

Как приготовить торт из печени с рисом дома

1. Печень замочить в воде с 1 чайной ложечкой соды.

2. Рис отварить. Отварить яйца.

3. Морковь обжарить с луком; тертую на терке.

4. В начинку складываем все ингредиенты и добавляем майонез. Перемешиваем и кладем приправу.

5. Печень промываем под струей воды и прокручиваем с луком в мясорубке.

6. Кладем туда соду на кончике ножа; муку; манку; соль; майонез. Мешаем.

7. Блины выпекаем и остужаем.

8. Кладем в тарелку блин, сверху начинку.

9. Снова блин и затем начинку. И так до конца.