Домашние роллы бонито

От: Кристина

Рецепт домашних роллов бонито

Фото домашних роллов бонито.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 17
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • рис (круглозерный) 3/4 ст. (130 г)
  • форель (слабосоленая) 150 г
  • сыр сливочный 100 г
  • огурец 1/2 шт.
  • Нори 2 шт.
  • стружка тунца (стружка) 20 г
  • рисовый уксус 1 ст.л.

Как приготовить домашние роллы бонито дома

  1. Роллы Бонито - это роллы рисом наружу, покрытые стружкой тунца. Стружка тунца (ее кулинары и называют бонито) продается в специализированных отделах или в магазинах продуктов для японской кухни. Круглозерный рис промыть в холодной воде до прозрачности.

  2. Отварить в воде до готовности. Объем воды должен быть в 2,5 раза больше, чем объем риса. К готовому рису добавить рисовый уксус и хорошо перемешать.

    домашние роллы бонито. Шаг 2
  3. Форель и огурец нарезать полосками.

    домашние роллы бонито. Шаг 3
  4. Бамбуковый коврик застелить пищевой пленкой.

    домашние роллы бонито. Шаг 4
  5. Листы Нори разрезать пополам.

    домашние роллы бонито. Шаг 5
  6. На половинке Нори распределить тонкий слой риса так, чтобы с одной стороны осталось около 2 см нори, а с другой стороны рис выступал тоже примерно на 2 см.

    домашние роллы бонито. Шаг 6
  7. Накрыть рис с Нори пищевой пленкой.

    домашние роллы бонито. Шаг 7
  8. Аккуратно перевернуть.

    домашние роллы бонито. Шаг 8
  9. Разложить начинку: форель, огурец и сливочный сыр.

    домашние роллы бонито. Шаг 9
  10. С помощью пищевой пленки и коврика свернуть ролл. Ролл рисом наружу готов. Таких получается 4 шт.

    домашние роллы бонито. Шаг 10
  11. Обвалять в стружке тунца, она хорошо прилипает к рису. Ролл Бонито готов!

    домашние роллы бонито. Шаг 11
  12. Нарезать ролл острым ножом, смоченным в воде. Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.

    домашние роллы бонито. Шаг 12
  13. Приятного аппетита.

    домашние роллы бонито. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сладкие роллы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Вита Миллер
Вита Миллер

Это какой-то шедевр!!!
Кристина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

yakovleva_83
yakovleva_83

Приготовила вкусно

sofya76
sofya76

Сделала домашние роллы бонито всё было очень вкусно отличный рецептик

Науман Люда
Науман Люда

Здесь новый рецепт recpty.ru/zakuski/rolly/rolly-s-semgoi.

tatyana95
tatyana95

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.