Сухарики в духовке
Пристрастилась я к сухарикам последнее время. А что плохого, с другой стороны? Подсушенный хлеб, говорят, намного полезней! Вот, как приготовить сухарики в духовке. И просто, и быстро, и со вкусом! Любите готовить сухарики? Попробуйте рецепт сухариков из черного хлеба в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу, На полдник
Ингредиенты
- Хлеб белый — 1 шт.
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Лук/чеснок — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Как приготовить сухарики в духовке дома
-
Я часто дома сушу сухари. И в духовке, и на сковороде, быстрым способом и медленным. В данном случае будем сушить сухарики в духовке. Режем белый хлеб на обычные куски.
-
Куски толщиной около сантиметра или чуть больше. Кладем несколько кусочков друг на друга и режем на полосочки. Делаем так только при наличии острого ножа, иначе хлеб будет крошиться.
-
Нарезаем каждый кусочек хлеба вдоль и поперек, у меня получились небольшие кубики.
-
Насыпаем нарезанный хлебушек на сухой поднос и ставим в разогретую до 100 градусов духовку. Выпекаем на самой верхней полке на слабом огне. Так сухарики хорошо подсушатся и не сгорят. Проверяйте их каждые 5-10 минут и переворачиваем.
-
Делаем заправку. Замечательно, если у вас дома, помимо старой буханки хлеба, завалялся еще репчатый лук или головка чеснока. При наличии растительного масла мы можем сделать изумительный соус для сухариков. Тру на терке кусочек репчатого лука и зубчик чеснока. Наливаю в мисочку растительное масло. Насыпаю перец, соль и кладу натертые овощи. Перемешиваю.
-
Если у вас нет чеснока, используйте только лук. Не забывайте про луковый сок. Его тоже нужно пустить в дело, смешав с маслом. Через 25 минут достаю сухарики. Они зарумянились, как нужно. Перекладываю их в миску и сдабриваю соусом.
-
Вот такая вот закуска у нас с вами получилась. Придут друзья, а у вас заначка в виде сухариков, и в магазин бежать не надо. Приятного аппетита!
На заметку
Сухарики из хлеба очень удобная вещь. Их можно подавать к очень многим блюдам и по самым разным поводам. Как правило, сухарики делают солеными с добавлением различных острых специй, чеснока, лука и чили перца. Такой закуской хорошо угощать друзей мужа, которые сидят за пивом. Для дамской же компании я советую отбросить все остро-соленые специи и заменить их ванилином и сахарной пудрой. Получается изумительная закуска к чаю!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочные сухарики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мои гости требовали добавки)))
Только закончила приготовление сухариков в духовке.
Спасибо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сухариков в духовке.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо olya99, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
А мой муж любит готовить сухарики для цезаря. Думаю, сухарики в духовке тоже нужно попробовать.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Просто замечательно…
Спасибо огромное за рецепт сухариков в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сухариков в духовке!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сухарики в духовке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
сухарики в духовке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо olya99)))))
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сухарики в духовке периодически готовим!!!)