Куриный сэндвич с кресс-салатом

Ингредиенты

• кусочков белого хлеба для тостов — 12 шт.
• сливочного масла — 2 ст.л.
• куриных филе — 2 ст.л. (отварных)
• натурального йогурта — 0,5 стак.
• лимонного сока — 2 ст.л.
• пучок зеленого лука — 1 шт. (небольшой)
• соленый огурец — 1 шт. (средний)
• коробочки кресс-салата — 2 шт.
• красного острого перца — 0,5 ч.л.
• соль, перец — 1 шт. (по вкусу)

Как приготовить куриный сэндвич с кресс-салатом дома

1. Кресс-салат сполоснуть, промокнуть бумажными салфетками. Ножницами срезать листики почти под корень. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Огурец очистить от кожицы, мелко нарезать. Смешать йогурт лимонный сок, лук и огурец, добавить острый перец и соль по вкусу, 2 ст. л. смеси отложить.

2. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками. Каждый кусочек хлеба смазать с одной стороны сливочным маслом, затем подготовленной смесью.

   

3. Распределить между 6 кусками хлеба куриное филе. Накрыть оставшимися кусками и слегка прижать. Отрезать корки. Разрезать каждый сандвич пополам по диагонали.

   

4. Смазать одну боковую сторону каждого сандвича оставшейся йогуртовой смесью и обмакнуть в кресс-салат.