Сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом

От: wather

Рецепт сэндвича по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом

Фото сэндвича по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 428 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • хлеб с отрубями — 2 кусок
  • буженина — 100 г
  • яйца перепелиные — 4 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • салат ромэн
  • салат латук
  • сыр плавленый — 70 г
  • лук белый
  • горчица — 15 г
  • уксус винный
  • черный перец
  • соль

Как приготовить сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом дома

  1. 1. Делаем из ломтиков хлеба тосты на низкой температуре. Основание сэндвича смазываем плавленым сыром. Нижний ломтик оставляем, убираем в сторону.

  2. 2. Выкладываем промытые салатные листья на бутерброд. Сначала весь салат ромэн, разделив листья на половинки по центральной жилке; затем салат латук, пару листьев оставляем. Солим, перчим.

    сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом. Шаг 2
  3. 3. Шинкуем луковицу полукольцами, маринуем 3 минуты в винном уксусе в отдельной посуде. Огурец режем под углом, помидор кружочками. Выкладываем равномерно, поверх листьев салата, начиная с огурца. Часть лука и половину помидора оставляем.

    сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом. Шаг 3
  4. 4. Укладываем ломтики буженины поверх овощей ровным слоем. Мясо смазываем неострой горчицей, солим и перчим. Укладываем оставшийся репчатый лук.

    сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом. Шаг 4
  5. 5. Сваренные вкрутую перепелиные яйца очищаем, нарезаем вдоль, слегка вдавливаем их в горчицу.

    сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом. Шаг 5
  6. 6. Завершаем оставшимися кружочками томата, листьями салата латук и вторым тостом. Оборачиваем пищевой пленкой, охлаждаем в верхней камере холодильника 5 минут.

    сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом. Шаг 6
  7. 7. Выкладываем на тарелку, разрезаем по диагонали. Сэндвич по-деревенски с бужениной, овощами и салатными листьями готов. Приятного аппетита!

    сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сэндвич с яичным салатом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
otimr
otimr

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Фрай Тома
Фрай Тома

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

galya97
galya97

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Тома Степченко
Тома Степченко

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Анна Божанова
Анна Божанова

Пасиба))
по рецепту делаю))

bereznyak_83
bereznyak_83

Нашла в закладках рецепт http://recpty.ru/zakuski/syendvichi/klubny-syendvich-s-kurinym-file-yaitsom-i-bekonom - обязательно надо попробовать.

valentina83
valentina83

Когда в первый раз попробовала сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом, мне не понравилось.

sonya71
sonya71

Спасибо большое за замечательный рецепт сэндвича по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом.

Аня Солонская
Аня Солонская

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом.
О результате напишу позже.

Эля Теренина
Эля Теренина

Wather, отличный рецепт сэндвича по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом
спасибо за идейку

saldupa
saldupa

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом. Вот я ему и приготовлю.

alanzet
alanzet

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

zhikhareva_89
zhikhareva_89

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

isestat
isestat

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))