Песочные тарталетки с вишней
У нас в семье всегда вечером пьют чай. Часа через 2 после ужина. Это традиция) А к чаю всегда хочется чего-нибудь вкусненького и желательно простенького в приготовлении. В принципе, такие тарталетки можно делать с любыми фруктами или ягодами, которые есть дома, но я тут недавно читала статью о вишне, и оказалось, что эта красотка улучшает сон и ускоряет обмен веществ. Так почему бы не совместить вкусное с полезным? Итак, тарталетки со свежей вишней, сезон как никак) Любите готовить тарталетки? Попробуйте рецепт тарталеток из картофеля. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- мука - 300 г
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 100 г
- соль - 1 щепотка
- сметана - 250 г
- ванилин - 1 щепотка
- сливки - 10 г
- вишня - 500 г
- варенье - по вкусу
Как приготовить песочные тарталетки с вишней дома
-
Все хорошо разотрите и скатайте тесто в шар. Положите его в пакетик или оберните пищевой пленкой и отправьте на минут 30-40, а лучше на час в холодильник
-
а теперь удаляем из вишен косточки и укладываем в корзиночки. Все, приятного чаепития!
-
затем на каждую ложим по хорошей чайной ложке сметанного крема. Можно и больше, зависит от размеров корзиночек
-
Остывшие песочные корзиночки смазываем вареньем
-
А пока готовим крем. Сметану смешиваем с сахаром и ванилином, добавляем загуститель сливок и взбиваем вилкой до нужной густоты. Просто смотрите, когда она перестанет растекаться и станет немного "желейной".
-
Дальше тесто тоненько раскатываем, вырезаем кружочки по размерам формочек (которые нужно смазать маслом и присыпать мукой для верности), и укладываем эти кружочки в формы. Накалываем вилкой. Выпекаем 15-20 мин при 200 градусах.
-
Сделаем тесто. В просеянную муку добавьте сахар, соль, желтки и натертое на терке сливочное масло.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарталетки с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать песочные тарталетки с вишней)))
Это не песочные тарталетки с вишней!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вот еще ссылочка на тарталетки с яйцом.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Мой любимый человек очень любит песочные тарталетки с вишней и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Метелёва спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
ОЧ вкусно получилось)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела песочные тарталетки с вишней.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Вкусна
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.