Тарт с карамелизованными фруктами на сметанном тесте
Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт тарта с манго. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 510 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Нож керамический, Силиконовые формы для выпечки
Ингредиенты
- Сметана 200 г
- Яблоко 2 шт.
- Персики 3 шт.
- Сахар 200 г
- Сливочное масло 60 г
- Пшеничная мука 150 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Соль на кончике ножа
Как приготовить тарт с карамелизованными фруктами на сметанном тесте дома
-
Фрукты очистить от кожуры, нарезать на дольки и карамелизовать на сковороде со сливочным маслом и 100 граммами сахара минут 15.
-
Для теста в миске смешать сахар, муку, сметану, яйца, разрыхлитель и щепотку соли.
-
Смазать сливочным маслом форму для запекания. Переложить яблоки в форму, сверху влить тесто и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30 минут.
На заметку
Можно использовать любые фрукты. Яблоки брать лучше покислее. Лучше всего подавать горячим с шариком мороженного.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ягодный тарт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Все понятно и наглядно в рецепте тарта с карамелизованными фруктами на сметанном тесте.
Готовить с Вита одно удовольствие!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт тарта татен с шампиньонами recpty.ru/zakuski/tarty/tart-taten-s-shampinyonami, тоже очень понравилось.