От: Черевко Арина
Хочу предложить вашему вниманию вариант совершенно очаровательной подачи шоколадных кремов,
взбитых сливок и муссов (признаюсь, меня эта идея просто покорила). Надеюсь, что понравится и вам.
Почувствуйте себя гончарно-шоколадных дел мастером и создайте свою шоко-тарелочку и удивите своих любимых. Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт ягодно-сливочного десерт. Должно понравиться.
Приготовление: Для начала распустить шоколад на водяной бане с добавлением масла. Дать ему остыть до состояния когда он уже не будет горячим, но еще не начнет застывать. В белый шоколад тонкой струйкой добавим горький в виде снежинки, улитки и т. д. (пофантазируйте!). Или же наоборот (в темный шоколад струйкой ввести белый), если тарелочка из темного шоколада. Шарик вымоем с мылом в теплой воде, обсушим полотенцем и надуем так, чтобы он помещался вам в ладонь. Шарик опустим в подготовленный шоколад, подержим его там какое-то время и аккуратно достанем. Дадим шоколаду застыть и отправим в холодильник на 30 минут (не стоит торопить события, а лучше подождать пока шоколад хорошо застынет, иначе тарелочка может потрескаться). Далее аккуратно иголочкой проткнем шарик у хвостика так, чтобы воздух выходил медленно. Сдувшийся шарик аккуратно удалим и шоко-тарелочка готова.
Приготовьте шоколадный крем с маскарпоне На водяной бане распустите 100 г горького шоколада, дайте остыть, добавьте 250 г маскарпоне,150 г творога,2 ложки кофе, немного корицы,5 ложек сахара. Все хорошенько перемешайте и выложите массу в шоко-тарелочки, украсьте свежими ягодами.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую десерт анну павлову. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Черевко за твои рецепты.))))
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Вечная классика, как эстонский десерт krsupea, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Рецепт десерта долгого поцелуй на ночь — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Не умею готовить в принципе вообще, а десерт долгий поцелуй на ночь сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
десерт долгий поцелуй на ночь съели за один присест!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)