Ромовые шарики на десерт
Ром - один из самых романтичных напитков, рожденный во время колониальных войн между сверхдержавами того времени, среди пиратов и кладоискателей. Выпивка для настоящих мужчин. У рома множество прозвищ по всему миру: Барбадосская вода, Смерть дьявола и даже Кровь Нельсона. Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт ягодно-сливочного десерт. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- масло сливочное 1,5 пачки
- шоколад черный горький 170 г
- яйца 3 шт.
- мука 3/4 стак.
- сахар коричневый 1/2 стак.
- ром темный 3-6 ст.л.
- ванилин 1 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сахар
Как приготовить ромовые шарики на десерт дома
-
Поломать кусочками горький шоколад, добавить сливочное масло, смесь прогреть на водяной бане до полного растворения и смешивания ингредиентов. Взбить сырые яйца с ванилином из пакетика, коричневым сахаром, соль - по вкусу. Порциями добавить шоколадно-масляную массу во взбитые яйца, перемешать. Всыпать муку, снова перемешать. Тесто должно получиться полужидким.
-
Вылить массу на противень, распределить ровным слоем по всей поверхности, печь при 180 градусах в течение 10 - 12 минут. Массу остудить и покрошить, измельчить в миксере. Понемногу влить ром, продолжая вымешивать. Слепить ромовые шарики и обвалять в сахарном песке.
На заметку
Ром в рецепте можно заменить на соответствующую эссенцию для выпечки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую десерт анну павлову. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
ромовые шарики на десерт-это моя мечта!)))
Lena, это просто волшебный рецепт ромовых шариков на десерт!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе ромовые шарики на десерт в коллекцию рецептов.
Довольна творожным десертом с малиной. Попробуйте приготовить.
Настя, спасибо за рецепт!
Ну и красота ромовые шарики на десерт!!!
Обязательно попробую сделать!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!