От: stasya72
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт шоколадного мусса. Должно понравиться.
Растопить шоколад на водяной бане и отставить немного остыть.
В большой миске взбить сливки со щепоткой соли и ванилью в крепкую пену. Поставить в холодильник, пока будут взбиваться белки.
В другой большой миске взбить яичные белки с постепенным добавлением сахара до образования плотных вершинок. Добавить к белкам растопленный шоколад и аккуратно перемешать до однородного состояния, добавить взбитые сливки и еще раз хорошо все смешать. Разложить смесь по формам и поставить в холодильник на 1 час. Посыпать шоколадной стружкой и подавать на стол.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую легкий шоколадный мусс с апельсином. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Stasya72, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать воздушный шоколадный мусс с ванилью строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные воздушный шоколадный мусс с ванилью! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Забрала в закладки шоколадный мусс шантильи с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Я тоже обожаю воздушный шоколадный мусс с ванилью
но сама делала только один раз.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею воздушного шоколадного мусса с ванилью.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))