Воздушный шоколадный мусс с ванилью

Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт шоколадного мусса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 421 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • Сливки 300 мл
  • Ваниль 2 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Сахар 1/2 стак.
  • Шоколад 150 г
  • Яичный белок 4 шт.

Как приготовить воздушный шоколадный мусс с ванилью дома

  1. Растопить шоколад на водяной бане и отставить немного остыть.

  2. В большой миске взбить сливки со щепоткой соли и ванилью в крепкую пену. Поставить в холодильник, пока будут взбиваться белки.

  3. В другой большой миске взбить яичные белки с постепенным добавлением сахара до образования плотных вершинок. Добавить к белкам растопленный шоколад и аккуратно перемешать до однородного состояния, добавить взбитые сливки и еще раз хорошо все смешать. Разложить смесь по формам и поставить в холодильник на 1 час. Посыпать шоколадной стружкой и подавать на стол.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую легкий шоколадный мусс с апельсином. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Янчик Советова
Янчик Советова

Stasya72, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Анастасия Караева
Анастасия Караева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать воздушный шоколадный мусс с ванилью строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

adlea
adlea

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

zoya79
zoya79

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные воздушный шоколадный мусс с ванилью! Так и хочется что-нибудь приготовить!

etsom
etsom

Забрала в закладки шоколадный мусс шантильи с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Тома Оболенская
Тома Оболенская

Сделали, но еще не пробовали!!

ifyappi
ifyappi

Я тоже обожаю воздушный шоколадный мусс с ванилью
но сама делала только один раз.

liza
liza

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею воздушного шоколадного мусса с ванилью.

teryokhina_99
teryokhina_99

Рецепты супер, спасибо огромное!

katya77
katya77

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))