Шоколадный мусс с желатином
Шоколадный мусс с желатином просто тает во рту! Этот десерт получается очень нежным и воздушным с приятным шоколадно-сливочным вкусом. Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт шоколадного мусса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 5
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На праздничный стол
Ингредиенты
- Сахар — 40 г
- Темный шоколад — 30 г
- Сливки — 300 мл
- Желатин — 2 ч.л.
- Яичный желток — 4 шт.
Как приготовить шоколадный мусс с желатином дома
-
Хорошо взбейте желтки с сахаром.
-
Шоколад растопите на водяной бане.
-
Сливки охладите и взбейте. Смешайте желтки, сливки и шоколад.
-
Добавьте в смесь замоченный и растворенный на слабом огне желатин. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 3 часа в холодильник.
-
Из застывшего мусса вырезайте с помощью ложки шарики (как из мороженого), и подавайте на стол. Можно также разлить еще не застывший мусс по формам и охладить в них.
На заметку
Для приготовления шоколадного мусса смешайте взбитые с сахаром желтки, растопленный шоколад, взбитые сливки и замоченный и растворенный на слабом огне желатин. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 3 часа в холодильник. Из застывшего мусса вырезайте с помощью ложки шарики (как из мороженого), и подавайте на стол. Можно также разлить еще не застывший мусс по формам и охладить в них. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую легкий шоколадный мусс с апельсином. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Unoro1989, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо, за рецептик шоколадного мусса с желатином. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - шоколадный мусс шантильи.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шоколадный мусс с желатином готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шоколадный мусс с желатином, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадный мусс с желатином. Вот я ему и приготовлю.
Unoro1989, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила шоколадный мусс с желатином!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я слабо разбираюсь в шоколадном муссе с желатином, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Впервые делала шоколадный мусс с желатином.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
В общем, шоколадный мусс с желатином супер!
Автор-волшебница!!!